各種腌制品：如咸菜、咸肉、咸魚(yú)等。尤其是經(jīng)反復(fù)腌制或腌制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的“老咸菜”、“老咸肉”等。

各種筍和筍制品：冬筍、竹筍、毛筍、干筍等。

各種煙熏油炸食品：煙熏魚(yú)、雞、肉和炸雞腿、炸排骨等。

各種臘制品：臘肉、火腿等。

各種炒果：炒花生、炒瓜子等。

以及帶刺激性很強(qiáng)的辣椒、花椒、醋、燒酒、姜、蒜、胡椒、咖啡、芥菜、洋蔥等。