1。抑制花粉癥，魚比肉好

青魚里含有豐富的EPA和DHA，可以使免疫系統(tǒng)正常運(yùn)作，抑制過(guò)敏的癥狀。EPA和DHA存在於魚的脂肪，想要食用最完整的營(yíng)養(yǎng)可以選吃生魚片、壽司。

2。簡(jiǎn)單好取得的綠茶

綠茶含有多酚「兒茶素」和「咖啡因」，可以抑制引起過(guò)敏反應(yīng)的肥大細(xì)胞的動(dòng)作。

3。紫蘇是有效的預(yù)防食品

從紫蘇的葉子與果實(shí)所萃取出來(lái)的萃取物有抗過(guò)敏作用。葉子一天吃6～10片就會(huì)有顯著的效果。如果不喜歡直接生吃，也可以自己打成果汁，按照喜好調(diào)味即可。

4。肝臟類食物的維生素可以緩和發(fā)炎

被說(shuō)是「皮膚維生素」的維他命B2，除了可以修護(hù)皮膚與粘膜，對(duì)於花粉癥造成的傷口、發(fā)炎都有緩和的作用。食材當(dāng)中，就屬肝臟類食物含有最均衡的維他命B群，比起用煮的，炒或是蒸的條理方式比較推薦。

5。蓮藕的粘蛋白力量大

蓮藕所含有的成分可以抑制過(guò)敏癥狀，活化免疫機(jī)能。在切蓮藕的時(shí)候出現(xiàn)的那些黏呼呼的物質(zhì)叫做「粘蛋白」，不但可以保護(hù)身體粘膜，還可以幫助身體排毒。