小兒腹瀉食療粥
小兒腹瀉食療粥
1、山藥苡仁粥。取山藥粉3~6克,炒薏苡仁、炒扁豆各3克,粳米5克,加水煮粥,每天1~2次服食。具有健脾止瀉之功效,適用于患兒脾虛腹瀉。
2、山藥扁豆粥。取鮮山藥(去皮,洗凈)30克,白扁豆15克,粳米30克。先將粳米、扁豆放入鍋中加水適量煮八成熟,再將山藥(搗成泥狀)加入一起煮成稀粥,加白糖適量調(diào)味,每天2次溫食。具有消暑化濕、健脾止瀉之功效,適用于患兒濕熱并重型腹瀉。
3、茯苓粳米粥。取茯苓粉、車前子、粳米各5~9克。先將車前子(布包)入鍋中加水煎半小時(shí)后取出布包,再將茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥,加白糖適量調(diào)味,每天早晚各服食1次。具有清熱健脾、利濕止瀉之功效,適用于患兒濕重于熱之腹瀉。
4、絲瓜葉粥。取鮮絲瓜葉30克,粳米30克。先將絲瓜葉洗凈放入鍋中,加水適量煎煮15分鐘,再濾取煎汁煮粳米為粥,加白糖適量調(diào)味,每天分2次食用。具有清熱解毒、消暑利濕之功效,適用于患兒感受外邪、熱重于濕型腹瀉。
5、大棗粳米粥。取茯苓粉、大棗、粳米各6~9克。先將大棗去核切碎,放入鍋中加水浸泡20分鐘,然后把粳米、茯苓粉一起加水煮成粥,服時(shí)加適量白糖,每天2次。具有健脾補(bǔ)中、利濕止瀉之功效,適用于患兒泄瀉止后的調(diào)養(yǎng)。
6、山楂神曲粥。取山楂50克,神曲15克,粳米30克。先用紗布將山楂、神曲包好放入鍋中加水適量,煎煮半小時(shí)后去掉藥渣,再加入粳米煮成稀粥,加適量白糖調(diào)味,即可食用,每天2次。具有健脾和胃、消食導(dǎo)滯之功效,適用于飲食不節(jié)或喂養(yǎng)不當(dāng)造成消化不良的患兒。
7、糯米固腸粥。取糯米30克,山藥15克。先將糯米炒微黃,山藥研成細(xì)末,然后把二者放入鍋中加水適量共煮成粥,熟后加胡椒面少許,白糖適量調(diào)服,每天2次。具有健脾暖胃、溫中止瀉之功效,適用于小兒脾胃虛寒型腹瀉。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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