小兒感冒飲食莫忽略 怎么吃讓孩子早康復
寶寶感冒是小兒的常見病,任何季節(jié)任何時候皆有可能發(fā)生,爸爸媽媽們千萬不可以掉以輕心。寶寶感冒后,飲食該注意什么呢?寶寶感冒時適宜吃什么食物?
小兒感冒的原因
外因:
室內(nèi)通風不良,由于室內(nèi)氧氣相對不足,或室內(nèi)過熱、干燥,造成小兒呼吸道粘膜防御功能下降,病毒或細菌會乘虛而入,即在小兒機體抵抗能力下降時就會發(fā)生感冒。無論是夏天還是秋天,白日和夜間溫差都較大,氣溫過低時小兒衣服如穿得過少,再缺少戶外活動,小兒防御機能減弱,一旦有個“風吹草動”,小兒就易感冒。另外,小兒睡眠時室內(nèi)空氣對流,尤其是頭、足部受涼也是易感冒的原因。
缺乏營養(yǎng):
缺鈣的兒童很容易感冒,因為這類孩子體內(nèi)蛋白質(zhì)不足,所以形成的抗體也少。缺鈣的孩子往往缺乏維生素D,而維生素D不足會影響孩子呼吸道功能的發(fā)育。另外,微量元素的缺乏,比如鐵、鋅等都會影響兒童的抵抗力??谇患膊。⒆涌谇挥新圆≡?,比如慢性鼻炎、鼻竇炎、齲齒等。溫差:季節(jié)交替的時候,時冷時熱,會讓孩子極不適應。
小兒感冒時適宜吃什么食物
1、主食及豆類的選擇大米粥、小米粥、玉米面粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流質(zhì)飲食。
2、肉蛋奶的選擇乳類及乳制品、蛋羹、羊肝、豬腎等。
3、蔬菜的選擇葉莖類可選大白菜、小白菜、莧菜、芫荽;根莖類可選胡蘿卜、生姜、馬鈴薯;瓜茄類可選冬瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿等;各種蘑菇、大蔥、大蒜。
4、水果的選擇蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的鮮果。
小兒感冒飲食療法
蔥白麥芽奶
蔥白5根,麥芽15克,熟牛奶100毫升。蔥白洗凈切開,與麥芽放杯中加蓋,隔水燉熟后去蔥及麥芽,加入熟牛奶。可解表開胃。適用于小兒風寒感冒。每日2-3次,連服2日。
豆腐蔥花湯
鮮豆腐2塊,蔥2~4根,油、姜片、醬油、香油、味精各少許。
豆腐切成小塊或條,在清水中浸泡半小時,放入油鍋中銷煎,加入適量清水,同時放進姜片、醬油,煮沸后再煮20分鐘,將蔥切碎,拌入豆腐湯內(nèi),燒開后,淋入香油,撒上味精即成。
鮮嫩醇香,開胃進食,佐餐吃豆腐,飯后喝湯。
蔥鼓茶
食材:蔥白10g,淡豆鼓15g,生姜3片,紅糖適量。
制法:將蔥白洗凈切段,與豆妓、生姜共置砂鍋中,加清水適量,煎煮15分鐘,濾去殘渣,加紅糖即可。每日1劑,分2次服用,飲后蓋被子睡覺。待發(fā)微汗為佳,3劑為1療程。
功效:此食療可以發(fā)散風寒,宣肺解表。主治小兒風寒感冒。
香仁茶
食材:香薷、藿香、薏苡仁各10—15g,山楂10g 。
制法:將以上各味共置砂鍋中,加清水600nJ,以武火煎沸,再改以文火煎煮至200lnl,濾去殘渣,加冰糖、食鹽各少許即可。
功效:祛暑解表,化濕和胃。主治小兒暑濕感冒。
蔥須陳皮紅糖湯
蔥須就是蔥根白色的須,一般家里煮菜時都去之不用的,我們選用五六根蔥的蔥須,陳皮可以選用制好的,藥店可以買得到的,加一點生姜,放一點紅糖,煮好喝下去,有一定的效果。
荊芥防風粥
荊芥10克,防風12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克。水煮前4味藥,去滓取汁;再加用水煮米成粥,加入藥汁及糖即成。
(責任編輯:黃婉雯 )
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