孕婦消除水腫的的健康食譜

主料：花蟹1只，冬瓜500克，蛋白2只，姜1片，蔥1棵，上湯3杯

調(diào)料：鹽1/4茶匙，糖半茶匙，酒1茶匙，麻油、胡椒粉1茶匙，，粟粉1湯匙，清水4湯匙

制作方法：

1、蟹擦洗干凈，隔水蒸8分鐘取出拆肉待用；

2、冬瓜去皮、去瓤，切小件，與姜及上湯同煲15分鐘至爛，取出姜片，冬瓜及湯放入攪拌機內(nèi)打成茸；

3、將冬瓜茸煮滾，加入調(diào)味料、芡汁料及蛋白拌勻盛入鍋中，灑上蔥粒即成；

健康提示：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡，是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。