孕期媽咪的精選幸福食譜
大多數(shù)準(zhǔn)媽媽在確認(rèn)自己懷孕后,便開始操心起自己的營(yíng)養(yǎng)來(lái)。擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠,怕寶寶發(fā)育不良。孕婦的營(yíng)養(yǎng)問題成為了家人及朋友萬(wàn)眾矚目的焦點(diǎn)。在孕期的女性身體的消耗量比較大,因此需要攝取的營(yíng)養(yǎng)也比較多,所以在飲食方面要非常注意,應(yīng)注意飲食的合理搭配、飲食多樣化。這也是能給寶寶一個(gè)安全穩(wěn)定生長(zhǎng)環(huán)境的前提。
孕期飲食5不宜
不宜高糖飲食
血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù),分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,血糖過高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān),不利孕期保健。
不宜高蛋白質(zhì)飲食
孕期高蛋白飲食,會(huì)影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
不宜高脂肪飲食
如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食,勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。
不宜高鈣飲食
孕妃盲目地進(jìn)行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,孕婦補(bǔ)鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出世后,患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育。
孕期食譜精選
精選食譜之草莓雞丁
用料:雞胸脯肉200克、草莓200克、食鹽1茶匙、姜3克、生抽3滴、淀粉5克白、胡椒1/2茶匙、植物油2湯匙
做法
1、準(zhǔn)備好雞肉和鮮草莓,草莓洗凈,瀝干水分后切成丁
2、雞胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一樣大小的??;雞丁中加入適量的鹽、白胡椒粉和淀粉上漿腌制10分鐘
3、鍋中放入植物油,爆香姜絲,下入腌制好的雞丁
4、翻炒均勻至雞丁變色,再加入23滴生抽,繼續(xù)煸炒均勻
5、倒入草莓丁,快速翻炒均勻即可
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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