貧血患者如何調(diào)理飲食?
1、吃富含銅的食物
銅的生理功能是參與造血,銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。
2、吃富含鐵的食物
專家介紹,雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等,都是富含鐵的食物。鐵是構(gòu)成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較為常見。
3、吃富含維生素C的食物
專家指出,新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
4、吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等,也是貧血的治療中極為常見的。
(責任編輯:陳曉 )
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