想要擁有一個(gè)聰明可愛的寶寶是每一位寶媽的心愿，日常生活中有幾類食物對(duì)寶寶頭腦發(fā)育很有影響，但又是我們經(jīng)常接觸的，所以一定要區(qū)別好，少給寶寶吃這些食物。

影響寶寶智力發(fā)展的食物

1、過鮮食物

含有味精的食物將導(dǎo)致周歲以內(nèi)的孩子嚴(yán)重缺鋅，而鋅是大腦發(fā)育最關(guān)鍵的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也應(yīng)該少給他吃加有大量味精的過鮮食物，如各種膨化食品、魚干、泡面等。

2、腌漬食物

包括咸菜、榨菜、咸肉、咸魚、豆瓣醬以及各種腌制蜜餞類的食物，含有過高鹽分，不但會(huì)引發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，而且會(huì)損傷腦部動(dòng)脈血管，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。

3、油條

油條在我們的日常生活中也非常常見，很多孩子在過早的時(shí)候喜歡食用油條，其實(shí)油條也會(huì)對(duì)孩子的智力發(fā)育造成一定的影響，因?yàn)橛蜅l中含有明礬和堿，明礬中的鋁元素在食用過量后會(huì)對(duì)孩子的智力發(fā)育造成一定的危害，并且油條屬于油炸食品，食用過多后對(duì)孩子的身體健康不利。

4、含味精多的食物

醫(yī)學(xué)研究表明，孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅，周歲以內(nèi)的孩子食用味精過多有引起腦細(xì)胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。

5、含鋁食物

經(jīng)常給孩子吃含鋁量高的食物，會(huì)造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍，甚至導(dǎo)致癡呆。所以，父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。

讓寶寶越吃越聰明的食物

1、瘦牛肉

瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質(zhì)，能為活潑好動(dòng)、正在長身體的寶寶補(bǔ)充血細(xì)胞所需要的營養(yǎng)。很多醫(yī)生都建議在10個(gè)月以上的寶寶的輔食里加一 些瘦牛肉，牛肉的吃法很 ，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細(xì)面條等。給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡牛肉的味道，可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合，用可食用的薄紙包上（可以在超市買到），放在烤箱里烤一個(gè)紙包牛肉，沾著番茄醬吃，牛肉的膻味就一點(diǎn)也沒有了。

2、大豆

大豆是植物性食物中蛋白質(zhì)含量最高的，氨基酸組成也接近人體需求，而且含有大量的賴氨酸，大豆中的含鐵量和維生素B 族都比較高，而且大豆中富含的磷脂促成聰明大腦的重要物質(zhì)。食用大豆能夠提高記憶力，增加大腦皮層的興奮和抑制功能。

3、雞蛋

雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且蛋白質(zhì)的氨基酸組成跟人體最為接近，很容易被人體吸收。蛋黃中的脂肪以不飽和脂肪酸為主，容易為人體吸收。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B 族含量豐富。最重要的是，雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。