孩子在生長(zhǎng)發(fā)育過程中若缺鈣會(huì)引起許多疾病。身體抽查表明，學(xué)齡前兒童因缺鈣造成疾病的人數(shù)占37%。孩子鈣不足，輕者會(huì)發(fā)生盜汗、易驚、煩躁不安；重者會(huì)影響骨骼和智力的發(fā)育。下面我們看看怎么樣補(bǔ)鈣最有效？

夏天應(yīng)為孩子多補(bǔ)鈣

不少年輕父母認(rèn)為，夏天多給孩子曬太陽就可以補(bǔ)鈣了。其實(shí)恰恰相反，夏天曬太陽時(shí)間過長(zhǎng)，倒容易引起鈣質(zhì)損失。夏天孩子曬太陽，日光中的紫外線能促進(jìn)小兒體內(nèi)維生素d合成，使未鈣化的骨骼加速鈣化。但血鈣大量沉淀于骨骼會(huì)使經(jīng)腸道吸收的鈣質(zhì)相對(duì)不足，造成血鈣下降，神經(jīng)肌肉興奮性增高。此時(shí)若孩子從食物中攝入鈣源不足，或不能及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)，就易導(dǎo)致低鈣性驚厥癥，出現(xiàn)雙眼上翻，面部肌肉顫動(dòng)，四肢抽搐，甚至大小便失禁等癥狀。夏令時(shí)節(jié)，嬰幼兒

對(duì)鈣質(zhì)需求量增長(zhǎng)，家長(zhǎng)一定要注意及時(shí)給孩子補(bǔ)鈣，滿足孩子身體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

怎樣補(bǔ)鈣最有效最科學(xué)

（1）提倡母乳喂養(yǎng)新生兒，因?yàn)槟溉橹泻袐雰后w內(nèi)代謝所需要的鈣；人工喂養(yǎng)的嬰兒需要添加輔助食品，如蛋類、瘦肉類、豆制品及動(dòng)物肝臟等，這些食物都含有豐富的鈣，可以補(bǔ)充其鈣攝人量的不足。

（2）地球上各類生物所處的鈣環(huán)境差異較大，海水中的鈣元素含量排在各類元素的第五位，因此浸泡在海水中的動(dòng)植物是理想的補(bǔ)鈣食物。此外，蝦皮、芝麻醬、乳類、蛋類、豆類、堅(jiān)果類及深顏色的蔬菜等都是補(bǔ)鈣的好食品。

（3）鈣在體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)過程中，必須有維生素d的協(xié)助。維生素d通過一系列復(fù)雜的轉(zhuǎn)化，才能夠調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，從而促進(jìn)骨骼形成，富含維生素d的食物有魚肝油、動(dòng)物肝臟、蛋類及肉類等。同時(shí)要注意讓孩子多進(jìn)行戶外活動(dòng)，接受陽光的照射，以促進(jìn)體內(nèi)維生素d的合成。

（4）鈣與磷是一對(duì)親密的伙伴，然而，如果磷攝入過多，將影響鈣的吸收。一般鈣與磷的比值為1：1.2～1：1.5兩者相比要特別注意補(bǔ)充鈣，因?yàn)榱讖V泛存在于自然界的食物中。

孩子補(bǔ)鈣補(bǔ)到幾歲

需不需要給嬰幼兒補(bǔ)鈣，不同的國(guó)家和地區(qū)的醫(yī)生有不同的要求。由于我國(guó)北方地區(qū)陽光照射強(qiáng)度較弱，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不夠全面，所以醫(yī)生一般建議在兩歲之前給孩子補(bǔ)充一定量的鈣質(zhì)。兩歲大的寶寶已經(jīng)開始吃各種各樣的食物，可以從中吸收各種營(yíng)養(yǎng)，其中也包括鈣。牛奶是鈣的最好來源，每100毫升牛奶中通常含有110到130毫克的鈣，每日喝500毫升的牛奶就可以滿足孩子對(duì)鈣的需求。如果孩子不喜歡喝牛奶，喝一定量的酸奶、豆?jié){，吃豆制品可以起到一些輔助的作用。

有的家長(zhǎng)誤解了鈣的作用，以為單純補(bǔ)鈣就能給孩子補(bǔ)出一個(gè)健壯的身體，把鈣片作為“補(bǔ)藥”或“零食”長(zhǎng)期給孩子吃是錯(cuò)誤的。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，只要堅(jiān)持平衡膳食的原則，如每天吃1—2杯牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品中的鈣已經(jīng)足夠滿足人體所需，這就不必另外再補(bǔ)充鈣片。如果盲目給孩子吃鈣片，反而可能造成體內(nèi)鈣含量過高。

寶寶補(bǔ)鈣的食譜

骨棗湯

動(dòng)物骨中含有豐富的鈣、髓質(zhì)，還含有其他營(yíng)養(yǎng)成分，有益髓生骨的作用；紅棗補(bǔ)中益血。骨棗湯益髓養(yǎng)血、助骨生長(zhǎng)效果明顯。

原料：

動(dòng)物骨（長(zhǎng)骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可）250克，紅棗15～25枚，生姜數(shù)片。

制作：

將骨頭洗凈搗碎，與紅棗、生姜同置瓦煲內(nèi)，加水適量，用旺火燒沸，后用文火燒2小時(shí)以上，湯稠之后，根據(jù)食者喜好調(diào)味即成。

特點(diǎn)：

湯鮮味香，可午餐時(shí)飲用。

西紅柿魚糊

此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素。適宜5個(gè)月以上嬰兒食用，有助生長(zhǎng)發(fā)育。

原料：

凈魚肉100克，西紅柿70克，精鹽2克，雞湯200克。

制作：

1、 將凈魚肉放入開水鍋內(nèi)煮后，除去骨刺和皮；西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切成碎末?/p>

2、 將雞湯倒入鍋內(nèi)，加入魚肉同煮，稍煮后，加入西紅柿末、精鹽，用小火煮成糊狀即成。

3、 注意制作時(shí)一定要用新鮮魚肉，同時(shí)必須將魚刺剔凈。

特點(diǎn)：

色澤紅艷，味鮮軟爛。