支氣管炎疾病的飲食調(diào)理
1、補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)的質(zhì)和量對(duì)防治慢性支氣管炎的作用很大。黃豆及其制品有人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白,可補(bǔ)充慢性支氣管炎給人體組織蛋白造成的損耗。另外,因慢性支氣管炎患者反復(fù)發(fā)作,蛋白質(zhì)丟失較多,飲食中應(yīng)供給充足的蛋白質(zhì)食物,以滿足機(jī)體的需要和改善過(guò)敏狀態(tài)。每日需供給蛋白質(zhì)70克~100克為宜,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不少于1/3。
2、多吃含維生素A和維生素C豐富的食品。因維生素A對(duì)維持呼吸道上皮組織的正常功能、減輕咳嗽癥狀有一定的作用,應(yīng)選用富含維生素A及胡蘿卜素豐富的食物,如蛋黃、動(dòng)物肝腎、及綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿等。維生素C可保護(hù)支氣管上皮細(xì)胞及減少毛細(xì)血管通透性,參與抗體形成,促進(jìn)炎癥好轉(zhuǎn),所以應(yīng)多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。其次,補(bǔ)充的維生素可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,促進(jìn)人體的抗體形成和白細(xì)胞的吞噬作用,減輕呼吸道感染癥狀,因此應(yīng)補(bǔ)充足夠維生素A和維生素C。
3、多飲水。大量飲水,有利于痰液稀釋,保持呼吸道通暢。每天飲水量不低于2000ml。
4、適量限奶類(lèi)制品。因奶制品易使痰液變稠,使感染加重,應(yīng)避免食用。但因奶制品是鈣的主要來(lái)源,在不食用奶制品時(shí),應(yīng)注意每天補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鈣。
5、宜輔以食療。慢性支氣管病人平時(shí)在家可自制一些藥膳食用,藥膳驗(yàn)方以化痰、平喘、止咳、降氣食物為宜如豆腐蘿卜湯、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜飲。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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