禽流感疾病已經(jīng)引起全社會(huì)的關(guān)注，近年來(lái)很多患者死于禽流感疾病，這給他們的家庭帶來(lái)了很多的傷痛，為了盡力避免禽流感的侵襲，我們首先要注意做好患者的護(hù)理保健，下面我們一起看看如何幫助禽流感患者康復(fù)。

日常護(hù)理要點(diǎn)

1、保持清潔，勤洗手。養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，在烹調(diào)食物和進(jìn)餐前注意洗手，接觸生肉、生禽或禽蛋后，必須再次洗手。

2、生熟分開(kāi)，避免交叉污染。不使用同一塊案板或同一把刀處理生肉和煮熟（或直接入口）食物。直接入口食品中不使用生蛋或水煮嫩蛋。

3、蒸熟煮透，確保安全。徹底加熱可滅活禽流感病毒，加工時(shí)應(yīng)確保禽肉制品中心達(dá)到70℃或肉的任何部分不能是淡紅色。加工禽蛋時(shí)，蛋黃不應(yīng)是流淌的或液體狀。

4、徹底清潔生肉接觸器皿。生肉、生禽接觸的表面和器具應(yīng)清潔消毒，特別是熟肉制品不應(yīng)直接放回到煮前所用容器中，盛放生肉容器清潔后方可盛放熟食。

5、不吃生禽和生蛋，不在家庭屠宰和食用病禽或死禽。

禽流感的食療保?。?/p>

姜茶飲

生姜10片，茶葉7克，煮水，趁熱飲。預(yù)防感冒的發(fā)生。 綠茶所含的抗氧化劑有助于增強(qiáng)人體的免疫功能，抵抗病毒細(xì)菌的侵襲?！睹绹?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)》期刊上公布了一項(xiàng)研究，試驗(yàn)者服用一種特制的綠茶膠囊后，他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%，病程也大大縮短。試驗(yàn)者體內(nèi)還產(chǎn)生了更多的能夠?qū)辜?xì)菌和病毒的免疫細(xì)胞，對(duì)預(yù)防感冒會(huì)起到很好的作用。

綠豆流感茶

生綠豆50粒（搗碎），青茶葉1小撮（1～3克），冰糖15克，用沸水沖泡，燜20分鐘即可。不時(shí)徐徐飲用，可清熱解毒，疏風(fēng)解表。適用于流感防治。

冬瓜子沖劑

冬瓜子15克，加紅糖適量搗爛，研細(xì)開(kāi)水沖服，每天2次。有清熱、化痰、利濕的作用。用于流感、感冒并發(fā)支氣管炎咳嗽。

川貝梨

梨1個(gè)，削去皮，挖去心，加入川貝母3克，覆蓋好，放碗內(nèi)隔水蒸1～2小時(shí)，喝湯吃梨，每天1個(gè)。用于流感及感冒并發(fā)支氣管炎。

蔥白大蒜湯

蔥白250克洗凈，大蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。適用于預(yù)防流行性感冒。 大蒜有抗病毒功能。實(shí)驗(yàn)表明，大蒜有提高細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進(jìn)劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒。英國(guó)科學(xué)家證實(shí)，大蒜根莖內(nèi)含有一種叫蒜素的活性物質(zhì)，可用來(lái)治療和預(yù)防感冒。