治濕氣重的健脾祛濕湯
治濕氣重的健脾祛濕湯
豬橫脷煲夏枯草,功效:清熱祛濕,除肝熱,材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生姜4片。做法: 把豬橫脷先飛水去腥備用。 將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時,調(diào)味即可。適應(yīng)癥豬橫利性平味澀,補(bǔ)益脾胃、助消化綿茵陳則有清濕熱,退黃疸的功效。故該湯可以清熱去濕,去肝熱,尤其適用于糖尿病患者服用。
淮山扁豆煲雞腳,功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò),材料淮山15克,扁豆15克,芡實15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。做法先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
適應(yīng)癥,湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨的作用,而且雞腳含較多的膠原蛋白,食用能令皮膚光滑而有彈性幫助。杜仲茶,杜仲具有補(bǔ)血與強(qiáng)壯筋骨的作用,對于經(jīng)常久坐,腰雖背痛很有幫助,男女都可以喝,若是女性朋友還可以在生理期的末期與四物湯一起服用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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