一、紅棗木耳湯

材料：紅棗30枚，黑木耳25克。

做法：

1、先將黑木耳揀雜，用冷水泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸。

2、煮沸后改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。

功效：補血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。

二、雙紅補血湯

材料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。

做法：先將所有材料清洗干凈，然后鍋中入水，一起煮至紅薯熟透之后，加入紅糖進行調制即可食用。喜歡吃南瓜的，也可以把紅薯替換成南瓜。

功效：此湯具有補血養(yǎng)顏的功效，女性朋友可以長期適用食用。

三、菠菜雞蛋湯

材料：菠菜60克，雞蛋2個，姜絲、鹽各少許。

做法：將菠菜洗凈后切成段，用沸水煮，水再開后放入姜絲和鹽，打入雞蛋再煮。

功效：補血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細者。

四、八珍烏雞湯

材料：黨參20克，熟地、白術、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半只，生姜3片。

做法：

1、先把材料全都洗干凈。

2、藥材稍浸泡，紅棗去核。

3、烏雞去臟雜、尾部，切塊。

4、所有材料一起下燉盅，加冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時，然后下鹽即可食用，為2~3人量，或1日分2次進飲。

功效：益氣補血、滋陰調經。