1、蓮子養(yǎng)心安神

中醫(yī)認(rèn)為，蓮子味甘、澀，性平，人心、脾、腎經(jīng)，有益心安神、健脾止瀉、補(bǔ)腎固精的作用。蓮子有良好的養(yǎng)心安神、清心除煩的作用，夏季養(yǎng)心吃蓮子最好。

2、苦瓜清心降火

炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食欲減退?？嘧鳛椤拔逦丁敝?，可以激發(fā)人的食欲。立夏中醫(yī)飲食原則是春夏養(yǎng)陽(yáng)”養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心，順應(yīng)春夏之交養(yǎng)心的生理特點(diǎn)，苦瓜就是清心降火的佼佼者。

3、西瓜清熱解暑

西瓜能除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便晦氣、喉痹、口瘡等癥。

4、櫻桃調(diào)中益氣

夏初，櫻桃上市的季節(jié)。這個(gè)季節(jié)，吃水果最好選櫻桃。櫻桃“調(diào)中，益脾氣，令人好顏色，美志”櫻桃含鐵量豐富，可預(yù)防、改善缺鐵性貧血，幫手身體排除毒素，對(duì)腎臟的排毒頗具功效；櫻桃所含紅色素比維生素E更具抗氧化的庇護(hù)作用；其果肉能幫手身體排出毒素，增進(jìn)血液的循環(huán)，緩解痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎引起的不適?；钾氀蝮w虛的人，多吃櫻桃能大補(bǔ)元?dú)?，預(yù)防感冒；痛風(fēng)患者多吃櫻桃可以降低尿酸。

5、桃生津潤(rùn)腸

中醫(yī)指出，桃子具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、平喘的功效，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，缺鐵性貧血病人的理想輔助食品。

6、南瓜補(bǔ)中益氣

南瓜具補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便等功效，含蛋白質(zhì)、胺基酸等營(yíng)養(yǎng)素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強(qiáng)心固腎氣。

7、黃瓜生津止渴

黃瓜有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效?？奢o助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風(fēng)熱眼疾、濕熱黃疸、小便晦氣等病癥。

8、綠豆清熱解毒

綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用，非常適用于夏天泛起濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時(shí)食用。但也要提醒的綠豆性寒，容易損傷胃氣，慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。

9、金針菜清熱解憂

金針菜可補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱去濕、解除憂愁憤怒，也含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。

10、西洋參補(bǔ)虛抗乏

西洋參性涼而補(bǔ)，能扶正氣，降火，生津液，除煩倦?？崾钍⑾模谉岫嗪箷?huì)損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火，泛起疲乏體怠、心煩意亂等癥狀，可在湯料里添加一味西洋參，其補(bǔ)虛抗乏效果顯著。