黃疸肝炎患者飲食禁忌：

肉食類

宜：烏雞、雞蛋、鴨肉、瘦肉、鱉、泥鰍、鱔、田螺、各種動(dòng)物肝臟。

忌：公雞肉、羊肉、牛肉、狗肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、海鮮、各種腌薰制品、油煎油炸品及肥膩食物。

注意：肝硬化腹水者可吃鯉魚(yú)、鯽魚(yú)；肝膽結(jié)石者不宜蛋類。

果蔬飲品類

宜：木耳、香菇、苦瓜、黃瓜、西紅柿、梨、菠菜、苡米、山楂。

忌：牛奶、南瓜、荔枝、大蒜、蒜米、洋蔥、竹筍、桂圓肉、桃、黃花菜、大頭菜。

注意：蘿卜、蕹菜（空心菜）對(duì)肝病患者無(wú)不良影響。

肝病嚴(yán)禁飲酒、抽煙。少許酸菜對(duì)肝病治療有利，但過(guò)量不利，尤其是伴有胃腸病者。