春天燥，寶寶易上火很正常，因此，市場上針對嬰幼兒的清火產(chǎn)品也變得越來越多。有些家長為了預(yù)防上火，把這些清火產(chǎn)品當(dāng)成保健品給孩子天天吃。對此，專家并不贊同。從中醫(yī)角度來看，小兒脾常不足，而清火產(chǎn)品往往是苦寒藥物，如果當(dāng)成日常保健品吃，會傷及孩子脾胃，影響食欲和消化。中醫(yī)講究中病即止，也就是說，如果孩子上火了，可以適當(dāng)給他們吃點(diǎn)清火藥，但只要病情緩解，就不要再讓他們吃了。

預(yù)防孩子春季上火，最好的辦法是培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，包括讓孩子多喝水、多吃蔬菜和水果。蔬果中富含維生素A和維生素C，既能增強(qiáng)寶寶的免疫力，又能及時補(bǔ)充水分，防止上火。例如，白菜、芹菜、萵筍、蓮藕等都是不錯的清火食物。如果孩子已經(jīng)上火了，不妨為他們燉點(diǎn)冰糖銀耳湯，這對祛火非常有幫助。

溫馨提示：雖然天氣還沒有完全轉(zhuǎn)暖，家中也要保持空氣流通，在白天溫度高的時候多開窗通風(fēng)。室內(nèi)溫度不要太高，保持在18—22攝氏度即可，家中如果干燥，可以放置一臺加濕器或一盆水，屋內(nèi)濕度以55%—60%為宜，這樣可保持室內(nèi)空氣清新，防止寶寶皮膚和鼻咽腔黏膜干燥。

下面就告訴您這冰糖銀耳湯的做法：

原料：

銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

做法：

步驟1：將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。

步驟2：鍋中清水，要多放些水，因?yàn)橐竞芫?。先下蓮子大火?0分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因?yàn)樯徸雍茈y泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。

步驟3：將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。

步驟4：然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。

銀耳名白木耳，質(zhì)量上乘者稱作雪耳，它被人們譽(yù)為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥，是我國的傳統(tǒng)滋補(bǔ)珍品。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥?！蓖瑫r銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，所以經(jīng)常喝銀耳蓮子湯，對女孩們也能起到美容之效果。