營(yíng)養(yǎng)不良危害大
缺少葡萄糖等同“割肉充饑”
人的每一項(xiàng)功能活動(dòng),包括大腦的思維、肌肉收縮,甚至呼吸和心跳,都離不開葡萄糖代謝產(chǎn)生的能量。正常情況下,血液中的葡萄糖總是維持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的濃度。
葡萄糖來自食物中的碳水化合物。每當(dāng)飯后被吸收到血液中的葡萄糖濃度升高時(shí),就會(huì)在胰島素作用下,轉(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)藏起來。當(dāng)血液中葡萄糖的濃度降低時(shí),高糖素又會(huì)把肝細(xì)胞內(nèi)的葡萄糖調(diào)出來應(yīng)急。
如果體內(nèi)吸收的葡萄糖不足以應(yīng)付消耗,最嚴(yán)重的后果是“割肉充饑”,把肌肉中的蛋白質(zhì)拿來當(dāng)燃料。結(jié)果減掉的不只是肥肉,還大大削弱了長(zhǎng)時(shí)間塑造起來的肌肉群。
缺少脂肪 重則不育
脂肪是女性身體不可缺少的組成部分,能輔助女性成功地完成孕育和哺育兒女的重任。脂肪組織是人體的能源儲(chǔ)備,它保證下一代在胚胎期、哺乳期都能夠有充分的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。
早在青春期,女性體內(nèi)的雌激素就已經(jīng)開始加緊脂肪的運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,為日后孕育下一代做準(zhǔn)備。在這一時(shí)期,如果女性飲食不足或運(yùn)動(dòng)量太大,身體就會(huì)用停經(jīng)的方式發(fā)出警告,提醒主人身體內(nèi)的脂肪比例太低。同時(shí),它更暗示著卵巢發(fā)育和排卵周期已經(jīng)出現(xiàn)問題,將會(huì)影響到受孕機(jī)會(huì),也暗示身體可能正受到骨質(zhì)密度降低、骨質(zhì)疏松癥、抵抗力下降、患乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的威脅。
缺少蛋白質(zhì) 免疫力受損
食物中缺乏蛋白質(zhì),人體生長(zhǎng)、細(xì)胞分化、損傷修復(fù)、免疫反應(yīng)、激素調(diào)節(jié)等過程都會(huì)受影響。以免疫反應(yīng)為例,假若營(yíng)養(yǎng)不良造成免疫功能低下,表現(xiàn)在病人身上往往是抵抗力弱,經(jīng)不起細(xì)菌、病毒和細(xì)胞癌變的進(jìn)攻。
缺少微量營(yíng)養(yǎng) 多種疾病上身
維生素、鐵、鈣、碘等許多營(yíng)養(yǎng)成分,雖然需求量小,卻是不可缺少的。人體缺鐵,就無法合成足夠的血紅蛋白,結(jié)果會(huì)導(dǎo)致貧血,使器官組織因?yàn)槿毖醵舷?。假若缺鈣,機(jī)體便不得不從骨骼中挖掘,結(jié)果使患者骨密度大大降低,受到骨質(zhì)疏松癥的危害。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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