小兒哮喘的飲食：

提供足夠的營養(yǎng)。小兒處于不斷的生長發(fā)育階段，對營養(yǎng)素的需要量相對較多，但由于消化功能尚未完全成熟而且食譜往往比較單調，故容易發(fā)生營養(yǎng)素的缺乏；營養(yǎng)不足，抵抗力就比較差。從目前研究的情況來看，輕度的（或稱為亞臨床型的）維生素A和維生素C缺乏是造成小兒反復呼吸道感染的一個常見原因。

因此多吃一些富含維生素C的新鮮有色蔬菜和水果（其中所含的B-胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A）或補充一些多元維生素制劑或牛初乳也能有效地增強孩子的抵抗力。

飲食療法：

核桃杏仁湯

配料核桃仁25克，杏仁10克，生姜10克，蜂蜜適量。

制法將核桃仁、杏仁，搗碎；生姜，洗凈，切片。鍋置火上，加水一碗，放入核桃仁、杏仁、生姜，用旺火煮沸后，加蜂蜜，再改文火燜10分鐘，即可。

功能溫腎平喘，潤肺止咳。本膳用核桃仁，有補腎強腰、固精止遺、溫肺定喘的作用；杏仁，潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸通便。此湯可用以輔治久患哮喘，體質虛弱，氣短喘促的小兒。

茶葉煮雞蛋

配料雞蛋2枚，綠茶15克。

制法雞蛋，洗凈，將雞蛋放入鍋中，加綠茶和水400毫升，用文火煮，蛋熟后去殼再煨煮，至水干時取蛋吃。

功能清肺化痰，止咳平喘。本膳用雞蛋，養(yǎng)心安神，補血養(yǎng)陰，清熱解毒；茶葉，生津止渴，除濕清熱。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用，適用于支氣管炎咳嗽、支氣管哮喘等癥。

功能清熱潤肺，止咳平喘。本膳用豆腐，富含蛋白質、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，能生津潤燥、清熱解毒，主治肺熱咳嗽、哮喘之癥。番茄，含有豐富的胡蘿卜素和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等，能健胃、生津止渴。此菜適宜于小兒支氣管哮喘食用。