說到嬰兒的輔食，大多數(shù)家長都會認(rèn)為給寶寶添加雞蛋是不能少的。但是，把雞蛋添加到輔食中是有很多講究的哦，不是所有寶寶都適合吃雞蛋的，接下來看一下有哪些寶寶不適合吃雞蛋呢？

寶寶多大可以吃雞蛋

一般來說，從寶寶4-6個月開始添加輔食就可以吃雞蛋了，但是為了更好判斷是蛋黃還是蛋清過敏，則建議首先添加蛋黃，不過敏之后再添加蛋清。你可能認(rèn)為雞蛋屬于易過敏的食物，應(yīng)該延遲添加。根據(jù)目前的研究，延遲添加易過敏食物，并不能降低過敏的風(fēng)險。因此，現(xiàn)在建議按照食材逐一添加即可。如果有過敏性家族史，可以在添加不容易過敏的食物之后，再添加易過敏的食物。

不適合吃雞蛋的寶寶

1、脾胃虛弱

小寶寶偶爾拉肚子是正?，F(xiàn)象，但是如果媽媽們發(fā)現(xiàn)自己的孩子特別容易拉肚子、腹脹，而且便便里還經(jīng)常有奶瓣出現(xiàn)，有時候還不好好吃飯或者喝奶。這時候，就要注意孩子很可能是脾胃虛弱。這種情況下，盡量少讓孩子吃雞蛋，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起不適。

2、過敏體質(zhì)

雞蛋中的蛋白雖然很接近人體組織蛋白，但是畢竟屬于異種蛋白。如果你家孩子屬于過敏體質(zhì)的話，使用蛋白后，就會被免疫系統(tǒng)識別為外來抗原，機(jī)體會產(chǎn)生大量組胺等引發(fā)變態(tài)反應(yīng)的物質(zhì)，從而導(dǎo)致過敏。

每天吃多少雞蛋合適

1-2歲的孩子，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。嬰兒補(bǔ)充鐵質(zhì)需要吃蛋黃，開始時也只能將1/4個蛋黃研碎，放在奶糕中食用，以后逐漸加至0.5-1個。如果食入太多，孩子的胃腸負(fù)擔(dān)不了，會導(dǎo)致消化吸引功能障礙，引起消化不良和營養(yǎng)不良。

最健康的做雞蛋方法——帶殼水煮蛋

1、涼水下鍋，水開后算好5分鐘，煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地保存營養(yǎng)素。煮得太生，會使雞蛋里面的生物素失去活性，影響機(jī)體對生物素的吸收，同時也不利于消滅蛋中的細(xì)菌和寄生蟲；如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變得緊密，使寶寶難消化。

2、水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質(zhì)不易凝固，影響消化。

3、煮前把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內(nèi)氣壓；然后用中等火候，冷水煮沸，既可防止蛋殼破裂，也可避免營養(yǎng)素流失。