孕婦怎樣吃魚(yú)更好之不吃生魚(yú)片

眾所周知，魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的DHA，對(duì)我們?nèi)梭w的大腦發(fā)育來(lái)說(shuō)是非常有幫助的。但是吃魚(yú)也是有講究的，尤其是對(duì)孕媽媽們來(lái)說(shuō)，要是吃的不正確的話(huà)，那么不但沒(méi)有效果，甚至還會(huì)影響到胎兒的健康。因此，需要孕媽媽們非常注意。

首先，生魚(yú)片，孕媽媽在懷孕期間是不能吃，就算你在孕前再怎么喜歡，懷孕后一定要禁食。這是因?yàn)?，生魚(yú)片沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理，里面的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌什么的殘留嚴(yán)重，要是進(jìn)入孕婦體內(nèi)的話(huà)，不但不能起到補(bǔ)腦的效果，反而還很可能會(huì)危害到胎寶寶健康。

孕婦怎樣吃魚(yú)更好之被污染過(guò)后的魚(yú)不吃

孕期吃魚(yú)，并不是說(shuō)什么魚(yú)都是可以吃的，尤其是一些被污染過(guò)后的魚(yú)，里面所含有的有毒物質(zhì)是無(wú)法估量的。比如鯊魚(yú)，方頭魚(yú)，金槍魚(yú)，鱸魚(yú)，劍魚(yú)，梭子魚(yú)等等。這些魚(yú)類(lèi)，孕媽媽們不要經(jīng)常吃，每周的食用量最好不要超過(guò)1次，這樣才能很好的避免體內(nèi)汞過(guò)量，而傷害到胎寶寶的神經(jīng)發(fā)育。

孕婦怎樣吃魚(yú)更好之正確的烹調(diào)方式

正確的烹調(diào)方式，提高魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是需要孕媽媽需要重視的。

1，烹調(diào)魚(yú)的時(shí)候最好搭配豆腐，這樣可以讓魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到更大的發(fā)揮，并且還能提高孕婦體內(nèi)對(duì)蛋白質(zhì)和鈣的吸收率。

2，烹調(diào)魚(yú)肉的時(shí)候加些醋或和蒜的話(huà)，不僅可以殺滅魚(yú)肉身上的嗜鹽菌，同時(shí)還可以析出魚(yú)體內(nèi)更多的鈣和磷，有利于營(yíng)養(yǎng)吸收。