小兒急性胃炎主要是因?yàn)檫M(jìn)食污染微生物和細(xì)菌毒素的食物后引起的急性胃炎中，多見沙門菌屬，嗜鹽桿菌及某些病毒等，細(xì)菌毒素以金黃色葡萄球菌為多見，偶為肉毒桿菌毒素，近年發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌也是引起急性胃炎的一種病原菌。因此，在日常生活中需要注意以下事項(xiàng)。

1、飲食有規(guī)律：注意飲食調(diào)理養(yǎng)護(hù)，有規(guī)律地定時(shí)定量進(jìn)食，以維持正常消化活動(dòng)的節(jié)律。切不可饑一頓飽一頓或不吃早餐，尤其應(yīng)避免暴飲暴食。

2、注意營養(yǎng)均衡：食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、開菲乳。如果癥狀嚴(yán)重，吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎，再烹調(diào)。偶爾，吃一些蒸熱的蔬菜，例如紅蘿卜、胡蘿卜及綠花椰菜。

3、少量多餐：一天三餐以上，比如六小餐，只要你覺得舒服就行。睡前忌進(jìn)食，飲食不宜過多過飽，以免胃竇部擴(kuò)張過度而增加胃酸的分泌。

4、控制飲水：胃酸缺乏者，忌沖淡胃液。飲食中宜加入醋、檸檬汁、酸性調(diào)味晶，少吃難消化、易脹氣的食物。飯前及飯后盡量少喝水。