產(chǎn)后貧血的調理

1、紫米

材料：紫米、糯米各100克，大棗適量，白糖少許。

做法：1、將紫米、糯米分別淘洗干凈，待用，把大棗去核，洗凈，待用。

2、在鍋內放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用大火煮沸后，再改用小火熬煮到粥將成時，加入大棗稍微煮一下，用白糖調味即可。

營養(yǎng)功效：此粥補脾胃、益氣血，適用于新媽體質虛弱、營養(yǎng)不良、貧血等癥。

2、豬腰

材料：豬腰2個，黨參30克，當歸15克，鹽、胡椒粉各適量。

做法：1、將豬腰去膜，片成兩片，去盡腰臊，洗凈，切成細丁備用。

2、在鍋內放入清水、豬腰丁，大火燒開后放入黨參、當歸煮數(shù)分鐘，最后加入鹽、胡椒粉調味即可。

營養(yǎng)功效：此湯有益氣、養(yǎng)血、潤腸胃、補腎的功效，對新媽媽血虛、氣虛自汗、貧血等癥有一定的效果。

3、雞湯粥

材料：柴雞1500克，粳米100克，鹽適量。

做法：1、將柴雞宰殺后，開水燙過，處理好，清洗干凈，放入砂鍋內，倒入適量水，用小火熬煮雞汁，將雞汁倒入一個大湯碗內，待用。

2、把粳米淘洗干凈，放入鍋內，加入雞汁、鹽，鍋加上蓋子，置于火上，同煮至粥成。

營養(yǎng)功效：此粥滋養(yǎng)五臟，補益氣血，適用于新媽媽產(chǎn)后氣血不足、虛弱勞損等平。