女性貧血吃這些補(bǔ)血效果好

1、當(dāng)歸紅棗排骨湯

材料：排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片。

做法：排骨焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨變爛，鹽，雞精調(diào)味即可。

功效：紅棗中富含鈣和鐵，對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

2、菠菜豬肝湯

材料：豬肝100g，菠菜150g，生姜適量，調(diào)味料適量

做法：豬肝切片，生姜切絲，菠菜洗凈備用；適量水燒開（要喝多少湯就放多少水），放入少量食用油，再將豬肝放入；豬肝熟后加入生姜絲，等水再開時(shí)將菠菜放入，加入調(diào)味料，水再開立即熄火起鍋。

功效：菠菜豬肝湯是著名補(bǔ)血營養(yǎng)湯，豬肝含鐵的同時(shí)，還有高蛋白、脂肪、磷和維生素等，菠菜同樣含鐵豐富，同時(shí)又有鈣、鉀、鈉等微量元素；菠菜豬肝湯剛好能營養(yǎng)齊全地補(bǔ)充營養(yǎng)，彌補(bǔ)缺血的狀態(tài)。所以，菠菜豬肝湯是著名的產(chǎn)后滋補(bǔ)湯，許多新媽媽一生產(chǎn)后就要喝下家人為其準(zhǔn)備的菠菜豬肝湯。

3、蓮子桂圓湯

材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

做法：將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。

功效：蓮子桂圓湯具有補(bǔ)心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱。