小兒糖尿病飲食護理莫入四誤區(qū) 寶媽必看
對于小兒糖尿病患者的護理,家長尤其需要注意孩子的飲食控制。那么小兒糖尿病應養(yǎng)成哪些良好的飲食習慣?小兒糖尿病飲食護理有哪些常見誤區(qū)?
小兒糖尿病飲食習慣
1、細嚼慢咽,養(yǎng)成良好的就餐習慣
將葷菜和蔬菜切小塊烹飪,吃飯細嚼慢咽,每一口食物咀嚼20~25下再咽下。讓一餐攝入的各種食物充分混合,這樣可以降低混合膳食的血糖指數(shù)。同時,細嚼慢咽也有助于減輕兒童消化系統(tǒng)的負擔,使得人體能夠更加充分地消化和吸收來自于食物中的營養(yǎng)素。
2、定時定量進餐
兒童糖尿病患兒多為1型糖尿病,需要采用胰島素控制血糖。定時定量,及時進餐,可以預防低血糖的發(fā)生。也有助于醫(yī)生摸索合適的胰島素注射劑量。
3、餐前兩匙醋
餐前喝兩匙醋可以顯著降低餐后血糖水平。不管哪種醋,其所含的醋酸都能抑制淀粉酶的活性,減慢淀粉分解為糖的速度,使食物要更長時間才能轉(zhuǎn)化成血糖。此外,醋增加機體對胰島素的敏感性,可調(diào)節(jié)血糖。也有研究認為,醋酸使食物在胃里停留較久,延緩胃排空時間,增加飽腹感。
4、餐前一把堅果
餐前吃點含脂肪的食物,如杏仁、核桃等堅果,除了增加飽腹感,讓你在正餐時少吃點,堅果里的不飽和脂肪酸還有助于改善糖尿病患者的胰島素水平,減慢食物消化速度,從而有利于控制餐后血糖。
小兒糖尿病飲食護理莫入四誤區(qū)
1、糖尿病人不能吃甜食
專家表示,糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,對于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以攝入的。
2、細糧含糖高,粗糧含糖低
專家提醒說,粗、細糧的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%,而提倡糖尿病人吃粗糧是因為粗糧含植物纖維豐富,而植物纖維可抑制腸道葡萄糖的吸收。
3、堅果類含糖量很低,吃了也沒關(guān)系
這是糖尿病人容易出現(xiàn)的飲食誤區(qū),是錯誤的,瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的熱量相當于200克饅頭,而脂肪在體內(nèi)可變成糖。
4、不吃主食
這是很多糖尿病人都容易出現(xiàn)的飲食誤區(qū),糖尿病飲食首先是平衡膳食,各種營養(yǎng)素之間需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例攝入,可能導致脂肪的過度分解,出現(xiàn)酮癥,甚至發(fā)生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。
(責任編輯:黃婉雯 )
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