給寶寶做香蕉泥時，會遇到香蕉挑選難、衛(wèi)生把控難、儲存不便、制作工具選擇難、寶寶接受度不確定等小麻煩。

1. 香蕉挑選難：市場上香蕉品種多樣，不同品種口感和甜度有差異。且香蕉成熟度不一，未成熟的香蕉質(zhì)地硬，含有較多鞣酸，不利于寶寶消化；而過熟的香蕉可能已開始變質(zhì)，有滋生細菌的風險。要挑選到適合做香蕉泥、成熟度剛好的香蕉并非易事。

2. 衛(wèi)生把控難：制作香蕉泥的過程中，從香蕉的清洗，到制作工具的清潔，都需要嚴格把控衛(wèi)生。香蕉表皮可能殘留農(nóng)藥、灰塵等污染物，如果清洗不徹底，會影響寶寶健康。制作工具如刀具、碗等若未充分消毒，也容易導致細菌污染香蕉泥。

3. 儲存不便：做好的香蕉泥如果寶寶一次吃不完，儲存就成了問題。香蕉泥容易氧化變色、變質(zhì)，在常溫下放置一段時間后，不僅外觀和口感變差，還可能滋生細菌。即使放入冰箱冷藏，也有一定的保質(zhì)期限制，且頻繁的冷熱交替可能會破壞香蕉泥的營養(yǎng)成分。

4. 制作工具選擇難：制作香蕉泥可以使用多種工具，如勺子、攪拌機、輔食機等。不同的工具制作出的香蕉泥細膩程度不同，而且各有優(yōu)缺點。勺子制作簡單，但可能不夠細膩；攪拌機和輔食機制作的香蕉泥細膩度高，但操作相對復雜，且需要清洗機器，增加了制作的難度和時間成本。

5. 寶寶接受度不確定：每個寶寶的口味偏好不同，即使精心制作了香蕉泥，也不能**寶寶會喜歡吃。有些寶寶可能對香蕉的味道不感興趣，或者不適應(yīng)香蕉泥的口感，導致喂食困難，這也讓家長感到困擾。

給寶寶做香蕉泥看似簡單，實則會遇到諸多小麻煩。從香蕉的挑選、衛(wèi)生把控，到制作工具的選擇、香蕉泥的儲存，以及寶寶的接受度等方面，都需要家長格外留意。不過，只要家長掌握相關(guān)的知識和技巧，就能更好地應(yīng)對這些問題，為寶寶制作出健康、美味的香蕉泥。