凍奶解凍不當(dāng)可能引發(fā)寶寶腸胃病,早知道早預(yù)防
凍奶解凍不當(dāng)引發(fā)寶寶腸胃病,與解凍溫度過(guò)高、解凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、反復(fù)解凍、解凍后保存不當(dāng)、解凍時(shí)容器選擇不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)。
1. 解凍溫度過(guò)高:若采用過(guò)高溫度解凍凍奶,如直接用開(kāi)水燙,會(huì)破壞奶液中的營(yíng)養(yǎng)成分,像蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性,維生素也會(huì)大量流失。同時(shí),高溫還可能使奶液局部過(guò)熱,滋生細(xì)菌,寶寶飲用后易引發(fā)腸胃不適。
2. 解凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng):解凍時(shí)間過(guò)久,奶液長(zhǎng)時(shí)間處于適宜細(xì)菌生長(zhǎng)的溫度區(qū)間,細(xì)菌會(huì)大量繁殖。比如在常溫下解凍時(shí)間超過(guò)2 - 3小時(shí),奶液就可能被污染,寶寶喝了這樣的奶,腸胃感染的風(fēng)險(xiǎn)增加。
3. 反復(fù)解凍:反復(fù)解凍凍奶會(huì)使奶液中的微生物數(shù)量不斷增加。每次解凍過(guò)程都會(huì)給細(xì)菌提供生長(zhǎng)機(jī)會(huì),再次冷凍又不能完全殺死已繁殖的細(xì)菌,寶寶飲用后腸胃難以承受,容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。
4. 解凍后保存不當(dāng):解凍后的凍奶如果沒(méi)有及時(shí)飲用且保存不當(dāng),如未放在冰箱冷藏,在常溫下放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),細(xì)菌會(huì)迅速滋生。一般解凍后在常溫下放置超過(guò)1小時(shí)就不宜再給寶寶喝。
5. 解凍時(shí)容器選擇不當(dāng):如果使用了不衛(wèi)生或不適合解凍奶液的容器,如塑料容器在高溫下可能會(huì)釋放有害物質(zhì),或者容器沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒,會(huì)污染奶液,從而導(dǎo)致寶寶腸胃病。
凍奶解凍不當(dāng)會(huì)從多個(gè)方面影響奶液質(zhì)量,進(jìn)而引發(fā)寶寶腸胃病。為了寶寶的健康,家長(zhǎng)在解凍凍奶時(shí)要注意控制解凍溫度和時(shí)間,避免反復(fù)解凍,正確保存解凍后的奶液,選擇合適的解凍容器。若寶寶飲用解凍后的凍奶出現(xiàn)腸胃不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線(xiàn) )
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