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高血壓
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孕期謹慎吃 以防踩“地雷”

2011-11-05 06:54:04      家庭醫(yī)生在線

  

孕期謹慎吃 以防踩“地雷”

  很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進胃蠕動,增加孕婦食欲,減輕早孕反應,有利于食物的消化和各種營養(yǎng)素的吸收。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。

  但并不是說只要是酸味就一定是好的食物,這里所說的營養(yǎng)酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養(yǎng)食品。尤其是酸奶,不但營養(yǎng)價值高,而且對厭食癥狀有一定的治療作用。

  很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強母體的抵抗力,促進胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。

  孕婦不宜食用的酸味食物

  山楂對子宮有興奮作用,孕婦食用較多的山楂制品,會刺激子宮收縮,甚至造成流產。

  人工腌制的酸菜、泡菜等

  幾乎不含任何營養(yǎng)成分,卻含有致癌物質亞硝酸鹽,可導致胎兒畸變,不適宜孕婦食用。

  其他孕婦不宜食用的食物

  除了上面說到的酸味食物,孕婦不宜食用之外,還有很多日常生活中可能會吃到的東西,也不適合給孕婦吃,包括:維生素豐富,具有補鐵作用的菠菜;性溫和益心脾,補氣血的桂圓,雖然具有良好的滋養(yǎng)補益作用,卻并不適合給孕婦吃。當然,喝咖啡、酗酒就更不必說了,絕對是要禁止的。

  巧克力

  過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感,因而影響食欲。

  熱性作料

  小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等,容易消耗腸道水分,使胃腸分泌減少,造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良后果。味精的主要成分是谷氨酸鈉,攝入過多會消耗大量的鋅,導致孕婦體內缺鋅,影響胎兒生長發(fā)育。

  罐頭食品

  罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大,但孕婦食入過多則對胎兒的健康不利。另外,罐頭食品營養(yǎng)價值并不高,經高溫處理后,食物中的維生素和其他營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。

  人們一直認為菠菜含豐富的鐵質,具有補血功能,所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實,菠菜中含鐵不多,而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長發(fā)育。

  芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中,添加了過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝,大量的維生素A便會很容易進入體內,對胎兒發(fā)育危害很大,甚至會致畸。

  久存的土豆

  土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導致胎兒畸形。當然,人的個體差異很大,并非每個人食用后都會出現異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長期貯存的土豆。

  桂圓、荔枝等水果

  桂圓、荔枝性溫熱易致胎熱。石榴不適合貧血的孕媽媽。西瓜是利尿劑,容易造成孕婦脫水,每天吃水果不宜超過250g。

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(責任編輯:方徽雯 )

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