孕期謹(jǐn)慎吃 以防踩“地雷”

很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進(jìn)胃蠕動,增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng),有利于食物的消化和各種營養(yǎng)素的吸收。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。
但并不是說只要是酸味就一定是好的食物,這里所說的營養(yǎng)酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養(yǎng)食品。尤其是酸奶,不但營養(yǎng)價值高,而且對厭食癥狀有一定的治療作用。
很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。
孕婦不宜食用的酸味食物
山楂對子宮有興奮作用,孕婦食用較多的山楂制品,會刺激子宮收縮,甚至造成流產(chǎn)。
人工腌制的酸菜、泡菜等
幾乎不含任何營養(yǎng)成分,卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,可導(dǎo)致胎兒畸變,不適宜孕婦食用。
其他孕婦不宜食用的食物
除了上面說到的酸味食物,孕婦不宜食用之外,還有很多日常生活中可能會吃到的東西,也不適合給孕婦吃,包括:維生素豐富,具有補(bǔ)鐵作用的菠菜;性溫和益心脾,補(bǔ)氣血的桂圓,雖然具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,卻并不適合給孕婦吃。當(dāng)然,喝咖啡、酗酒就更不必說了,絕對是要禁止的。
巧克力
過多食用巧克力會使孕婦產(chǎn)生飽腹感,因而影響食欲。
熱性作料
小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等,容易消耗腸道水分,使胃腸分泌減少,造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。味精的主要成分是谷氨酸鈉,攝入過多會消耗大量的鋅,導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅,影響胎兒生長發(fā)育。
罐頭食品
罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大,但孕婦食入過多則對胎兒的健康不利。另外,罐頭食品營養(yǎng)價值并不高,經(jīng)高溫處理后,食物中的維生素和其他營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。
人們一直認(rèn)為菠菜含豐富的鐵質(zhì),具有補(bǔ)血功能,所以被當(dāng)做孕期預(yù)防貧血的佳蔬。其實(shí),菠菜中含鐵不多,而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內(nèi)鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長發(fā)育。
芬蘭和美國已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中,添加了過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝,大量的維生素A便會很容易進(jìn)入體內(nèi),對胎兒發(fā)育危害很大,甚至?xí)禄?/P>
久存的土豆
土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然,人的個體差異很大,并非每個人食用后都會出現(xiàn)異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長期貯存的土豆。
桂圓、荔枝等水果
桂圓、荔枝性溫?zé)嵋字绿帷J癫贿m合貧血的孕媽媽。西瓜是利尿劑,容易造成孕婦脫水,每天吃水果不宜超過250g。
孕婦懷孕期間,需要很多營養(yǎng)物質(zhì),但是在這個特殊的時間段,在飲食方面有很多講究,該吃什么不該吃什么都是孕婦或者其家屬朋友該注意的?,F(xiàn)在秋天了,又到了吃螃蟹的時節(jié)。很多孕婦都很喜歡吃螃蟹,但是又怕吃螃蟹對寶寶不好,那么孕婦能吃螃蟹嗎?
在整個孕期,孕婦營養(yǎng)的質(zhì)和量都很重要,如果營養(yǎng)素缺乏則可能導(dǎo)致母體、胎兒的異常,引發(fā)機(jī)體的病理生理改變,致使胎兒畸形、流產(chǎn)、早產(chǎn)、妊娠期貧血、妊娠期高血壓疾病、胎兒生長受限及胎膜早破等病變的發(fā)生。
孕吐讓你不想吃,增長過快的體重讓你不敢吃……準(zhǔn)媽媽的飲食規(guī)則里有重要的一條:少食多餐。這就意味著你挑選的食物個個都要“精明強(qiáng)干”。有什么是吃了不會胖,又能滿足你的營養(yǎng)需求,最好孕期反應(yīng)都能緩解的?這里我們幫你挑選了15種,一定能滿足你挑剔的胃口。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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