很多女性在懷孕之后，在飲食方面會特別的注意，那么孕婦到底可不可以吃姜呢？專家回答：孕婦是可以吃姜的，而且在孕早期生姜還可以緩解孕吐，但是孕婦不要一次吃太多的姜。

　　孕婦吃姜后，胃粘膜可以通過生姜的刺激，引起血管運(yùn)動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜還可以幫助消化，通過揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

　　姜是我們常用的三大烹調(diào)調(diào)味品之一。用它們作調(diào)料不僅能使菜肴增味添香，而且它獨(dú)有的味道還可以促進(jìn)食欲，增加胃口。此外，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，姜還的作用還有保健兼治病。姜所含有的成分對腸胃疾病的治療特別有效、而且傷風(fēng)感冒、風(fēng)濕痛和惡心嘔吐等也有效果，孕婦吃姜還可以增強(qiáng)免疫力。所以如今姜不僅用于烹調(diào)和保健，而且各國醫(yī)學(xué)界也對姜加緊進(jìn)行研究和開發(fā)的工作，以使姜發(fā)揮更大的作用，更好為人們造福。

　　孕婦吃生姜應(yīng)該注意以下4點(diǎn):

　　1.孕婦吃姜的量要適度。炎夏容易上火口干煩渴,生姜則辛溫,屬于熱性藥物。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,孕婦要少吃生姜。

　　2.如果孕婦有痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染時,以防病情加重，不宜長食或者暫時禁食生姜。

　　3.風(fēng)寒感冒或者淋雨后的畏寒發(fā)熱的時候才可以用生姜紅糖水,而暑熱感冒或者風(fēng)熱感冒不要用生姜紅糖水。生姜紅糖水可用于風(fēng)寒引起

　　的嘔吐,不適用于其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者。

　　4.腐爛的生姜千萬不要使用，因?yàn)楦癄€的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)約有機(jī)物--黃樟素,會對肝細(xì)胞造成損害。

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