專家指導(dǎo):如何挑選奶粉
兩歲以下兒童適合配方奶
●嚴(yán)霞,婦幼保健院護(hù)士
奶粉大致可以分為兩種,一種是由鮮牛奶干燥而來的全脂奶粉,另一種是改變了牛奶營(yíng)養(yǎng)成分、向母乳成分靠攏的配方奶粉。
兩歲以下兒童不適宜喝鮮牛奶,所以也不適宜喂全脂奶粉。配方奶則是按照年齡段配制的,分為0-6個(gè)月、6-12個(gè)月、1-3歲等,年齡段不同,成分也各不相同,家長(zhǎng)要根據(jù)自己孩子的年齡來選擇。
另外,由產(chǎn)品的價(jià)格判斷奶粉好壞是不可行的,我國(guó)進(jìn)口奶粉的價(jià)格多數(shù)比其他國(guó)家要高。從奶粉所含的營(yíng)養(yǎng)成分,比如熱卡、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等參數(shù)的含量上了解該奶粉的品質(zhì),才足以判斷產(chǎn)品的好壞。
莫購買漏氣及結(jié)塊奶粉
●蔭士安,中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所教授
買奶粉其實(shí)是有一些訣竅的,除了要到正規(guī)的專賣店、超市等地購買之外,以下幾點(diǎn)是選擇奶粉時(shí)必須注意的:
1.看清奶粉包裝袋上的產(chǎn)品說明,選擇配方、性能、適用對(duì)象和自己寶寶相符合的奶粉。
2.檢查奶粉的制造日期和保質(zhì)期,避免購進(jìn)過期變質(zhì)產(chǎn)品。
3.查看奶粉包裝袋是否漏氣。包裝內(nèi)的氮?dú)饽苡行Ф糁聘鞣N細(xì)菌生長(zhǎng),如果漏氣則不要購買。
4.檢查奶粉中是否有塊狀物,如手感有不規(guī)則大小塊狀物,說明該產(chǎn)品有可能變質(zhì)。
維生素含量并非越高越好
●張先生,北京兒童醫(yī)院兒童保健中心主任
許多家長(zhǎng)都認(rèn)為,嬰幼兒奶粉營(yíng)養(yǎng)成分含量越高越好,這是錯(cuò)誤的?,F(xiàn)在一些家長(zhǎng)出于讓孩子多吸收維生素的目的,總是選擇維生素含量高的奶粉,實(shí)際上是不科學(xué)的。
某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(如維生素A、D、E、鐵、鋅等)長(zhǎng)期過量超標(biāo)食用會(huì)產(chǎn)生毒性,比如嬰兒長(zhǎng)期攝取維生素A含量超高的奶粉,就會(huì)引起一些皮膚疾病,甚至出現(xiàn)頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng),影響嬰幼兒的健康。國(guó)家也對(duì)嬰兒配方奶粉中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量都進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定。
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