父母都是雙眼皮有可能生出單眼皮的孩子，這與遺傳規(guī)律、基因變異、基因表達調(diào)控、環(huán)境因素、表觀遺傳修飾等有關(guān)。

1. 遺傳規(guī)律：雙眼皮是顯性遺傳，單眼皮是隱性遺傳。若父母雙方均為雜合子雙眼皮（即攜帶一個雙眼皮顯性基因和一個單眼皮隱性基因），按照孟德爾遺傳定律，孩子有25%的概率是單眼皮純合子，表現(xiàn)為單眼皮。例如，假設(shè)雙眼皮基因用A表示，單眼皮基因用a表示，父母基因均為Aa，他們的孩子基因組合可能為AA、Aa、aA、aa，其中aa就是單眼皮。

2. 基因變異：在生殖細胞形成或胚胎發(fā)育過程中，基因可能發(fā)生突變。如果與眼皮性狀相關(guān)的基因發(fā)生突變，原本決定雙眼皮的基因突變?yōu)闆Q定單眼皮的基因，那么即使父母都是雙眼皮，孩子也可能是單眼皮。不過這種基因變異的情況相對較少。

3. 基因表達調(diào)控：基因的表達并非一成不變，受到多種因素調(diào)控。某些調(diào)控機制可能會影響與眼皮性狀相關(guān)基因的表達，使得原本應(yīng)該表現(xiàn)為雙眼皮的基因沒有正常表達，從而導(dǎo)致孩子出現(xiàn)單眼皮的外觀。比如一些轉(zhuǎn)錄因子、信號通路等可能會參與到基因表達的調(diào)控過程中。

4. 環(huán)境因素：雖然遺傳因素在眼皮性狀的決定中起主要作用，但環(huán)境因素也可能產(chǎn)生一定影響。在胚胎發(fā)育期間，如果母體受到一些不良環(huán)境因素的影響，如感染、藥物、輻射等，可能會干擾胚胎的正常發(fā)育，影響眼皮性狀的形成。另外，孩子出生后的生活環(huán)境、營養(yǎng)狀況等也可能在一定程度上影響眼皮的外觀，但這種影響通常較小。

5. 表觀遺傳修飾：DNA的甲基化、組蛋白修飾等表觀遺傳現(xiàn)象可以在不改變基因序列的情況下影響基因的表達。如果與眼皮性狀相關(guān)的基因發(fā)生了表觀遺傳修飾，可能會使雙眼皮基因的表達受到抑制，進而使孩子表現(xiàn)為單眼皮。而且表觀遺傳修飾可能會受到環(huán)境因素的影響而發(fā)生改變。

綜上所述，父母都是雙眼皮是有可能生出單眼皮孩子的，這是多種因素綜合作用的結(jié)果。遺傳規(guī)律是主要的影響因素，但基因變異、基因表達調(diào)控、環(huán)境因素和表觀遺傳修飾等也可能在其中發(fā)揮作用。對于眼皮性狀的遺傳，不能僅僅依據(jù)父母的表現(xiàn)型來簡單判斷孩子的性狀。