一篇名為“熱檸檬水能救你一輩子”的文章在網(wǎng)絡(luò)上熱傳，文章說(shuō)，熱檸檬能治癌癥，能治骨質(zhì)疏松，能補(bǔ)鈣，一個(gè)普通的水果，真能包治百病嗎?

　　傳言說(shuō)法：切兩三薄片檸檬放在杯子里，加入熱水，它會(huì)變成“堿性水”，因?yàn)槭菈A性食物，檸檬被證明能補(bǔ)救所有類型的癌癥。比世界上通常應(yīng)用在化療方面的化療藥物阿霉素產(chǎn)品好一萬(wàn)倍，它減慢癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。最神奇的是，用檸檬提取物進(jìn)行的治療，只會(huì)破壞惡性腫瘤細(xì)胞，不影響健康的細(xì)胞。

　　專家解讀：這些年，堿性食物、弱堿性水這樣的概念被商家的廣告不斷地灌輸?shù)搅讼M(fèi)者的耳朵中，堿性食物成了健康的代名詞。根據(jù)酸性體質(zhì)的說(shuō)法，一些人認(rèn)為檸檬經(jīng)過(guò)消化后，在體內(nèi)產(chǎn)生堿性物質(zhì)，就能殺死癌細(xì)胞，保持健康，這樣的說(shuō)法是十分荒謬的。

　　人體的器官不斷在起著酸堿平衡的作用，尿液可以排出有機(jī)酸，呼吸和體液都會(huì)中和人體內(nèi)的酸堿平衡，因此根本不存在什么酸性體質(zhì)。除此之外，檸檬能夠殺死癌細(xì)胞也沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，很多人說(shuō)檸檬含有大量的維生素C就能抗癌，但換個(gè)角度想想，維生素C在很多綠色蔬菜中都是大量存在的，但是單靠吃蔬菜就能治療癌癥嗎?答案肯定是否定的。所以，檸檬治療癌癥一定不靠譜，所謂堿性水治病的傳言也不靠譜。

　　檸檬治療癌癥一定不靠譜，那么什么治療癌癥才靠譜呢?

　　1、獼猴桃：維生素C含量居水果之冠

　　棕色，形似土豆，其內(nèi)碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區(qū)野果，現(xiàn)在已移栽到全國(guó)各地。其果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、類脂、維生素、有機(jī)酸及多種礦物質(zhì)。維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實(shí)的“天然維生素C片”，另外還含有豐富的具有保護(hù)血管功能的維生素P，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。

　　2、南瓜：被譽(yù)為“神瓜”

　　在某些國(guó)家它被譽(yù)為“神瓜”，因?yàn)樗瓤蔀榧Z，又可為菜。美國(guó)人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對(duì)南瓜的謝意。但是，在我國(guó)，現(xiàn)已很少種植。

　　南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對(duì)癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無(wú)法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

　　3、海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤

　　海帶中藥名為“昆布”，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國(guó)已經(jīng)婦孺皆知，實(shí)際上，海帶還有其他諸多“本領(lǐng)”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，并將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。

　　4、蘿卜：根莖類蔬菜中的“健康保護(hù)神”

　　蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農(nóng)諺：“冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿卜水人參”之說(shuō)。荷蘭人定胡蘿卜為“國(guó)菜”，日本、美國(guó)認(rèn)為它是根莖類蔬菜中的“健康保護(hù)神”。

　　蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。蘿卜的辣味來(lái)自芥子油，它可刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。

　　5、麥麩：最好的防癌食物纖維

　　別名麩子，小麥磨粉時(shí)脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤(rùn)，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機(jī)構(gòu)號(hào)召人們吃全谷食物、全麥?zhǔn)澄?。全麥?zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬?，用這種粉制成的食品。

　　麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的“倉(cāng)庫(kù)”，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認(rèn)為，麥麩是最好的防癌食物纖維。