最新研究稱血型也和胰腺癌發(fā)病率有關。哈佛大學醫(yī)學院腫瘤和流行病學專家布賴恩經過60年的研究發(fā)現(xiàn)，患上胰腺癌的以B型血為最多，O型血最少。研究中，科學家們納入了10萬人的相關信息，包括年齡、性別、體重和吸煙等情況。結果認為，最終這可能是人體基因編排造成的。

這項研究說明B型血的人更要留心胰腺癌，尤其是那些已經有其他胰腺癌高危因素的人群?，F(xiàn)在已經證實，甜食、肉食攝入過多、吸煙酗酒、肥胖和胰腺癌密切相關，尤其是高蛋白高脂肪飲食危害更大，如果攝入的脂肪、淀粉、蛋白等過量，則會造成胰腺過度負荷，使胰腺細胞發(fā)生惡性轉化，逐漸導致胰腺癌。

針對這樣的情況，血型無法改變，而要預防胰腺癌，還得從改變生活飲食習慣入手：

調整膳食結構有助防胰腺癌

專家認為，要從調整膳食結構著手預防癌癥發(fā)生。如不吃燒焦和烤糊的食品，盡量少吃高脂、高油、多鹽的食物，可減少2/3以上肝癌、胃癌、大腸癌、胰腺癌等的發(fā)生。

預防癌癥日常飲食還需注意保持谷類、豆類、甘薯等粗糧作為膳食的主體。每天新鮮蔬菜和水果必不可少，在飲食中增加纖維類、胡蘿卜素、維生素E和必要的礦物質。參加適當?shù)捏w力活動，避免超體重和肥胖，一定要控制肉類等動物性食物和油脂的攝入。

防胰腺癌要控制食鹽攝入

生活講究規(guī)律，大大減少應酬，堅決杜絕暴飲暴食。 飲食清淡食勿過飽 有些人平時工作忙，一日三餐較隨便，到了節(jié)假日就暴飲暴食。其后果是，輕者引起消化不良、腹脹不適，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也為胰腺癌種下隱患。

少糖、少油、少肉、多蔬菜

對于應酬較多的人來說，最好少吃肉、少喝甜飲料，多吃點粗茶淡飯，以保護胰腺不受損傷。需要注意的是，在烹飪過程中，油溫過高可使肉類的氨基酸和蛋白質分解出誘發(fā)胰腺癌的雜環(huán)芳香族胺類。因此，在烹飪過程中，油溫要低。

延伸閱讀：哪幾類人屬于胰腺癌高危人群

胰腺癌的高危人群包括以下幾個方面：

1、年齡大于40歲，有上腹部非特異性癥狀的病人。

2、導管內乳頭狀粘液瘤亦屬癌前病變。

3、家族性腺瘤息肉病合并胰腺癌者高于正常人群。

4、有胰腺癌家族史者，有人認為遺傳因素在胰腺癌發(fā)病中占5%～10%。

5、胰腺癌的高危因素有吸煙，大量飲酒，以及長期接觸有害化學物質等。

6、良性病變行遠端胃大部切除者，特別是術后20年以上的人群，胰腺癌發(fā)病率較高。

7、慢性胰腺炎患者，目前認為慢性胰腺炎在小部分病人中是一個重要的癌前病變，特別是慢性家族性胰腺炎和慢性鈣化性胰腺炎。

8、突發(fā)糖尿病患者，特別是不典型糖尿病，年齡在60歲以上，缺乏家族史，無肥胖，很快形成胰島素抵抗者。40%的胰腺癌患者在確診時伴有糖尿病。