番茄汁可能有助于預防乳癌，每天飲用一杯番茄汁，可以使預防乳癌的激素分泌量增加9%，如果不喜歡喝番茄汁，也可以選擇番茄湯、番茄沙司或者番茄醬。一項研究發(fā)現，番茄紅素可以幫助女性對抗乳癌，一杯番茄汁所含的番茄紅素可以令女性體內脂聯素分泌提高9%。脂聯素是一種有助于身體調節(jié)脂肪水平的激素，通常體瘦的女性體內含量較高。

據英國《每日郵報》報道，女性每天喝一杯番茄汁，可能有助于預防乳腺癌。一項研究發(fā)現，攝入番茄較多的女士，體內將分泌更多的能夠抵御乳腺癌的激素。

番茄，又名西紅柿。研究者稱，女性提高日常番茄食用量的方法很簡單，例如一杯番茄汁，就能帶來合適數量的番茄紅素。番茄富含番茄紅素，因此才會呈現鮮紅色，除了防乳癌，這種物質也有助于預防前列腺癌。

研究已經證實，番茄紅素不但能夠預防，還可以對抗乳癌，阻止癌細胞生長和擴散。除了西紅柿，番石榴、西瓜、杏子、木瓜和粉紅葡萄柚也含有一定量的番茄紅素，不喜歡番茄汁的人，還可以選擇番茄湯、在面條里加番茄沙司，或者吃點番茄醬。

五個習慣降低患乳腺癌危險

好睡眠。美國凱斯西儲大學一項新研究發(fā)現，每晚睡眠不足6小時的絕經婦女患乳腺癌的危險是睡眠時間充足婦女的兩倍。新研究負責人切瑞爾博士表示，每晚7~8小時的睡眠可保持正常身體節(jié)律，有利于降低癌癥危險。

減體重。美國紐約蒙特菲奧醫(yī)療中心一項涉及4000多名婦女的新研究發(fā)現，肥胖會導致乳腺癌復發(fā)危險增加30%，死亡危險增加50%。研究者分析指出，脂肪組織會提高女性體內雌激素水平，進而增加乳腺癌危險。脂肪還會提高刺激腫瘤生長的胰島素水平。

吃菜花。哈佛大學公共衛(wèi)生學院一項研究發(fā)現，吃菜花、卷心菜、西蘭花等蔬菜較多的女性乳腺癌發(fā)病率及復發(fā)率可分別降低62%和35%。這類蔬菜中的維生素C、類胡蘿卜素及多酚能起到關鍵的抗癌作用。

少喝酒。40多項研究發(fā)現，每天兩杯酒會導致乳腺癌危險增加21%，常喝酒還會導致復發(fā)率增加19%。美國凱撒醫(yī)療集團專家表示，飲酒會提高絕經婦女雌激素水平，增加乳腺癌風險。

勤活動。美國北卡羅來納大學一項最新研究發(fā)現，每周散步、種菜、種花、干家務等活動10~19小時，乳腺癌危險可降低30%。