人到中年，要注意預防胃炎變胃癌。當前胃癌已經成為中國第二大常見腫瘤，其中男性的發(fā)病率是女性的1.5-2.5倍，發(fā)病的高峰集中在40-80歲。早檢查、早治療是降低胃癌死亡率的最關鍵手段。

男性患胃癌者遠多于女性

男性胃癌發(fā)病率遠高于女性，除了男性吸煙和喝酒更多外，科學家發(fā)現(xiàn)雌激素對胃具有保護作用。有研究顯示，接受激素替代療法（其中包含雌激素）的女性，胃腺癌的發(fā)病率竟降低了48%，其中非賁門胃腺癌的風險降低幅度達66%，而賁門胃腺癌則降低了32%。

中年男性成主流發(fā)病群體

“中年男性是胃病的主流發(fā)病群體?！睆偷┐髮W醫(yī)學院附屬腫瘤醫(yī)院腫瘤內科主任李進教授介紹說，大饑大飽、煙酒過度、生活沒有規(guī)律，這是造成中年男性胃功能下降的主要原因。其次，中年男人工作緊張且生活壓力相對比較大，這些對大腦皮層不斷重復的不良刺激，也很容易促成胃的病變。

專家介紹，多數中年男性都不同程度患有胃病，尤其是胃潰瘍，像胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎和惡性貧血等疾病，都有演變成胃癌的可能。

胃癌進入晚期 如何來判斷？

胃癌在晚期除了出現(xiàn)胃痛這個典型癥狀外，還可出現(xiàn)一些伴隨的癥狀。其中當并發(fā)消化道出血時，可出現(xiàn)頭暈、心悸、解柏油樣大便、嘔吐咖啡色物；當胃癌腹腔轉移使得膽總管受壓時，可出現(xiàn)黃疸，大便陶土色；當出現(xiàn)合并幽門梗阻，可出現(xiàn)嘔吐，上腹部見擴張之胃型、聞及震水聲；而當癌腫穿孔致彌漫性腹膜炎時，則可出現(xiàn)腹肌板樣僵硬、腹部壓痛等腹膜刺激癥。形成胃腸瘺管，見排出不消化食物。

雖然胃癌晚期癥狀較早期明顯，但是真正確診到了晚期還是需要胃鏡、CT等檢查看判斷。我們知道，所謂晚期胃癌，是指癌組織已侵及漿膜或侵出漿膜與周圍組織器官有癌性浸潤粘連，或伴有遠處轉移。

預防胃癌學會正確吃飯很關鍵

1、預防胃癌吃什么

山藥、西蘭花、番茄等食物已經被證實是預防胃癌的佳品，而大蒜更是其中的翹首。研究表明，在大蒜里，含有硫基化合物，這種物質能抑制一類代謝酶活性，抑制殺滅幽門螺旋桿菌，從而減少胃粘膜的炎性反應，達到了預防胃癌的作用。另一方面，大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

2、預防胃癌少吃隔夜菜

中午自帶午餐，既干凈又實惠，成為了許多上班族的選擇。尤其是我們通常習慣前一天晚上裝好飯菜，放在冰箱第二天帶過來。但是我們要知道，這種帶隔夜飯的習慣是易引起胃癌的。

因為隔夜飯由于放置時間長，在細菌分解的作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。此外，吃剩的菜通常被多雙筷子觸碰過，帶有唾液，會導致菜的變質，對身體有害無益。更有是由專家表示，吃隔夜飯菜，胃癌風險提高3.6倍。

3、預防胃癌避免狼吞虎咽

為了節(jié)約時間，壓縮吃飯時間無疑是一種司空見慣的現(xiàn)象。吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病。然而實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。