頜骨癌是口腔頜面部的惡性腫瘤，它的發(fā)生對(duì)口腔及其鄰近部位的影響是很大的，在治療后需要做好各個(gè)部位的護(hù)理工作。那么，頜骨癌飲食要注意啥？

頜骨癌飲食要注意啥

專家指出，可樂中所含的咖啡因會(huì)加速熏燒食物分解后的碳離子活動(dòng)，這被稱為JAJ現(xiàn)象。這種現(xiàn)象會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)嚴(yán)重流失。由于人體有自行修復(fù)的機(jī)制，因此當(dāng)鈣質(zhì)嚴(yán)重流失的時(shí)候，人體會(huì)不由自主地想要生成更多骨細(xì)胞。這種過度增殖容易產(chǎn)生病變，導(dǎo)致骨癌。

雖然這是一項(xiàng)極新的研究，還有待進(jìn)一步證實(shí)。但是吃烤肉時(shí)，帶來的很多健康問題，應(yīng)該引起重視。這些火烤、煙熏食品，燒烤時(shí)炭火中的嗆煙含有多種致癌物質(zhì)，如硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、二惡英、苯并芘等。

肉類在烤爐上燒烤時(shí)散發(fā)出誘人的芳香氣味，同時(shí)隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入。因此，應(yīng)盡量減少吃烤肉的次數(shù)和數(shù)量。

頜骨癌飲食要注意啥

1、忌喝牛奶

牛奶中含鐵較少，但鈣、磷含量豐富，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，降低體內(nèi)鐵含量，加重貧血癥狀。

2、嚴(yán)格限制脂肪

脂肪攝入過多可抑制人體造血功能，同時(shí)也會(huì)影響患者的消化吸收功能。因此骨癌貧血患者每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克，一般以50克左右為宜。

3、忌飲茶

茶葉中的鞣酸易與低價(jià)鐵結(jié)合，形成不溶性鞣酸鐵，阻礙鐵質(zhì)吸收，缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。

4、少食不易消化的食物

貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂，應(yīng)少吃花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥等不易消化的食物。

5、忌食大蒜

大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會(huì)抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。

6、少食含堿食物

饅頭、蕎麥面等含堿食物不利于鐵質(zhì)吸收，同時(shí)也會(huì)影響食物中鐵的游離和轉(zhuǎn)化。這也是骨癌貧血患者不宜吃的食物。

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