癌癥放化療后飲食如何搭配
癌癥放化療后飲食如何搭配?放射線治療雖然能消減癌細(xì)胞,但由于放射線對腫瘤細(xì)胞和正常細(xì)胞均同時產(chǎn)生生物效應(yīng)和破壞作用,可使正常組織也引起一定的損害,主要為皮膚與粘膜、神經(jīng)、消化及造血系統(tǒng)的副反應(yīng)。癌癥病人一般在放射治療中常見頭暈、煩躁、失眠、口苦、惡心嘔吐。癌癥放化療后飲食如何搭配?
腫瘤患者放療后,臨床常見口干舌燥,苔紅光剝,脈弦細(xì)數(shù)等邪熱傷津之證。由于放射治療腫瘤部位不同,飲食選擇也有差異。
頭頸部腫瘤放療后,應(yīng)多服滋陰生津、清熱降火之品,如苦瓜、胡蘿卜、番茄、蓮藕、海蜇、白菜,主食以半流質(zhì)或爛軟食物為宜。
胸部腫瘤患者放療后,可發(fā)生肺部放射性纖維變性,肺功能減弱,出現(xiàn)氣急、胸悶、咳嗽癥狀,故應(yīng)多服滋陰潤肺、補(bǔ)氣養(yǎng)血、止咳化痰之品,如冬瓜、絲瓜、香菜、菠菜、核桃仁、白木耳、香菇、燕窩等。
腹部腫瘤患者放療后,應(yīng)多服健脾和胃、養(yǎng)血補(bǔ)氣之品,如薏苡仁粥、山楂、雞蛋、豬肝及清燉甲魚、鮮魚等。
放療可抑制骨髓造血功能,使紅細(xì)胞、白細(xì)胞及血小板計數(shù)下降,故要加強(qiáng)營養(yǎng),多食雞、魚肉等,可采取煮、燒、蒸的方法烹制,還可選擇含鐵較多的食品,如動物的肝、腎、心和瘦肉、蛋黃等。
癌癥放化療后飲食如何搭配?以下食方可供放療后食用:
1、黃芪杞子煲水魚
材料:黃芪30克,杞子20克,水魚1條。
制作:將水魚宰殺后去內(nèi)臟,洗凈切塊,黃芪用紗布包,與杞子、水魚一起加水適量燉熟爛,去黃芪渣,油鹽調(diào)味服食。適用放療后出現(xiàn)眩暈、貧血,或白細(xì)胞減少,疲乏無力者。
3、燕窩雪耳蜜
材料:燕窩10克,雪耳15克。
制作:將燕窩、雪耳用清水浸泡洗凈,加適量水,文火久煮至燕窩與雪耳消溶,調(diào)入蜜糖15~24克,溫服。適用于放療后出現(xiàn)陰虛血熱,口干煩渴者。
2、太子參無花果燉兔肉
材料:兔肉150克,太子參30克,無花果80克。
制作:將太子參、無花果洗凈切片,兔肉洗凈切成小塊。把全部用料一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。適應(yīng)于放療后體質(zhì)虛弱,氣短,口干者。
(責(zé)任編輯:寧果容 )
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