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癌癥病人吃什么好:食道癌患者飲食該注意什么

2014-07-16 09:24:34      家庭醫(yī)生在線

癌癥病人吃什么好?現(xiàn)今,越來越多專家認識到,放療已經(jīng)成為治療食道癌的主流治療方案。但常規(guī)放療由于影響診斷和定位系統(tǒng)都只停留在二維平面上,引起最終對腫瘤打擊力小、不良反應卻很明顯。部分食道癌患者在放療后,甚至只能終身依靠流質(zhì)食物生存,身心面臨巨大的痛苦。但是,現(xiàn)代精確放療已從根本上剞劂了放療后遺癥的問題。已經(jīng)有病例表明,采用現(xiàn)代精確放療技手術(shù)后,食道癌病人進食基本接近健康人的水平。當然,假使加之專業(yè)的家庭照護,那么,對于患者的康復將更為有利。那么,食道癌患者飲食該注意什么呢?

食道癌患者飲食該注意什么

第一,一般來說,經(jīng)過精確放療的患者將恢復正常進食能力,但不應吃堅硬的食物。也提醒家屬注意掌握分寸,不要因而強求患者進食其不能或勉強進食的食物。因為患病部位食道彈性差、擴張度受限、局部粘膜破壞中斷,放療可能會引起局部粘膜水腫,假若勉強進食,只可使患者進食更加困難,尤其對食道鋇餐透視有毛刺的食道癌患者更應留意。

第二,天天食譜應包括4個方面:蔬菜水果、雞鴨魚肉和禽類、米面雜糧和奶類。這4類事物可供給機體足夠的熱量、蛋白質(zhì)、多種維他命和礦物質(zhì)。食道癌患者應少吃含渣食物,免得造成事物梗阻。

第三,有一些食道癌患者放療中出現(xiàn)惡心、嘔吐,為了減輕反映,可少食多餐。進餐時不要喝太多水,飯前飯后1小時也盡可能少喝水。勿吃甜食、油膩或油炸事物。進食時充分咀嚼,使食物易于消化。

除此以外,放療中應留意口腔衛(wèi)生,飯前飯后用無刺激性的水漱口,保持口腔清潔,防止感染;刷牙用軟毛牙刷,動作輕柔,免得損創(chuàng)口腔軟組織,不要吃過酸或過咸食物,禁用煙酒。

食道癌患者飲食吃什么好

1、枸杞烏骨雞

枸杞30克,烏骨雞100克,調(diào)料適量。將枸杞烏骨雞加調(diào)料后煮爛,然后打成勻漿或加適量淀粉或米湯,成薄糊狀,煮沸即成,每日多次服用。具有補虛強身,滋陰退熱,適用于食管癌體質(zhì)虛弱者。

2、鯽魚

活鯽魚1條(約300克),大蒜適量。魚去腸雜留鱗,大蒜切成細塊,填入魚腹,紙包泥封,曬干。炭火燒干,研成細末即成。每日3克,每次3克,用米湯送服,具有解毒、消腫、補虛作用。適宜于食道癌初期。

3、刀豆梨

大梨1個,刀豆49粒,紅糖30克。將梨挖去核,放滿刀豆,再封蓋好,連同剩余的刀豆同放碗中。入籠1小時,去凈刀豆后即成,經(jīng)常服用,吃梨喝湯。具有利咽消腫功效。

4、紫蘇醋散

紫蘇30克,醋適量。將紫蘇研成細末加水1500毫升,水煮過濾取汁。加等量醋后再煮干。每日3次,每次1.5克。具有利咽、寬中作用。適于食管癌吞咽困難者。

5、雞蛋菊花湯

雞蛋1個,菊花5克,藕汁適量,陳醋少許。雞蛋液與菊花、藕汁、陳醋調(diào)勻后,隔水蒸燉熟后即成,每日1次。具有止血活血,消腫止痛。適用于食管癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。

6、蘆筍茶

材料:鮮蘆筍100克、綠茶5克。

做法:將鮮蘆筍洗凈切成一厘米的小段,沙鍋內(nèi)加水后,中火煮沸放入蘆筍,加入用紗布裹扎的綠茶,煎煮20分鐘,取出茶葉袋即成。

飲用:代茶頻頻飲用,鮮蘆筍可同時嚼服。

功效:此茶可潤肺怯痰,解毒抗癌,可緩解食管癌患者咳嗽痰多癥狀,輔助患者治療。

7、生姜茶

材料:鮮生姜300克、茶葉5克。

做法:將鮮生姜洗凈,在冷開水中浸泡30分鐘,壓榨取汁,裝瓶放入冰箱備用。將茶葉放入杯中用沸水沖泡,加蓋燜15分鐘即可。

飲用:每次滴加3滴生姜汁,攪拌后即可代茶頻飲。

功效:解毒散寒,止嘔,適用于食管癌患者放療、化療中出現(xiàn)的惡心、嘔吐等癥。

8、西洋參茶

材料:西洋參3克、麥冬10克、石斛10克。

做法:先將麥冬、石斛洗凈,放入沙鍋,加水煎煮兩次,每次30分鐘,合并兩次煎液,去渣后回鍋,再煮沸放入西洋參,?;馉F15分鐘即成。

飲用:當日喝完,晚上可將西洋參嚼食。

功效:適用于食管癌放療后口腔黏膜潰瘍,口干咽燥者。

(責任編輯:寧果容 )

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