預防食道癌吃什么好？生活中食道癌一直困擾著我們，尤其是男性同胞。要是患上了食道癌嚴重影響生活質(zhì)量，都想知道日常生活中吃什么對于預防食道癌作用大，那么，預防食道癌吃什么好呢？下面就來介紹一下。

男人多吃蔬菜預防食道癌

多吃蔬菜好處多多，特別是關于應付頻頻，喜愛任意自個身體的男人來說更是如此。最新研討標明多吃蔬菜能夠防止食道癌。

日本厚生勞作省的研討小組14日發(fā)布的一項流行病學查詢結果標明，蔬菜和生果吸取量多的男性食道癌發(fā)病幾率較低。

據(jù)報導，研討人員將估算出的算計吸取量分紅三組，將“較高”的一組和“較低”的一組比較后發(fā)現(xiàn)，前者的食道癌發(fā)病幾率僅為后者的一半。日吸取量每添加100克可下降發(fā)病幾率約10%。特別是卷心菜、蘿卜、小松菜（油菜的一種）和發(fā)病幾率關系密切。

此項查詢的目標為巖手等8縣的45至74歲男性約39000人，從1995年起均勻盯梢了約8年。其間共有116人患上了日本人中常見的一種食道癌“扁平上皮癌”。

這四種蔬菜對于防食道癌作用大

“莓”類水果

藍莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓這幾種莓類水果中都含有豐富的植物營養(yǎng)素，植物營養(yǎng)素是預防癌癥的有效物質(zhì)。巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞；藍莓中含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡；蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。

近期研究人員還發(fā)現(xiàn)，常吃凍干草莓也可防食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍干后的效果更加明顯，因為草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

西蘭花和甘藍菜

植物營養(yǎng)素可有效預防食道癌，而通常植物營養(yǎng)素越多，蔬果的色澤會越鮮艷，西蘭花和甘藍菜都屬于深色系。堅持長期食用這類蔬菜對人體有很大益處，不僅僅是預防食道癌，對改善身體機能，均衡營養(yǎng)，優(yōu)化健康有一定效果。

綠茶

綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)。綠茶中含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，對于大多中國人而言，喝茶是生活中必需的，所以綠茶的來源隨處可得。

大蒜

以大蒜為主要成分制成的保健品近年來在市場上銷售頗多，因為大蒜對許多種癌癥都有預防作用，其中對消化系統(tǒng)癌癥的預防效果最明顯。項研究發(fā)現(xiàn)，常吃大蒜的中年婦女患結腸癌的風險比其他人低50%。

食道癌晚期的護理

食道癌惡變到中晚期，患者要想治好的可能性現(xiàn)已不大了，不過只需患者能活潑的做好疾病的養(yǎng)護工作，仍是有必守時望的。所以，此時的醫(yī)療已不是首要疑問，而這時間的晚期食道癌的家庭養(yǎng)護工作就會比較重要，食道癌晚期養(yǎng)護的原則：接近查詢晚期食道癌患者的生命體征，若發(fā)現(xiàn)患者遽然失語、面色改動、呼吸間斷，有必要馬上陳說醫(yī)生，急迫搶救。

關于食道癌晚期腫瘤侵潤致使苦楚的患者，應盡量滿足他們的止痛需要，不要懼怕麻醉止痛劑的成癮性，以前進其日子質(zhì)量。堅持室內(nèi)環(huán)境典雅舒暢，床鋪單調(diào)規(guī)整，尤其是養(yǎng)護日子不能自理的食道癌患者必定要守時翻身，溫水擦洗，常常按摩受壓部位，避免褥瘡的發(fā)生。

合理膳食，食道癌患者到了晚期由于腫瘤消耗等緣由，一般患者的營養(yǎng)缺少比較嚴峻，故飲食應豐盛多樣，以清淡和高營養(yǎng)為原則，可囑患者多食新鮮的蔬菜和生果，忌食辛辣和影響性強的食物，在確養(yǎng)護分供給的一同增強患者的免疫抗病才干。?