乳腺癌是一種嚴(yán)重威脅婦女健康及生命的惡性腫瘤，其發(fā)病率約為成年女性1%。乳腺癌在20歲以前少見，20歲以后逐漸上升，40～50歲達(dá)高峰，近年來發(fā)病年齡有明顯提前趨勢。因此，預(yù)防乳腺癌對女性朋友很重要。

過度吃甜食 易患乳腺癌

今年8月份瑞典一項(xiàng)大樣本的研究《癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)記和預(yù)防》顯示，頻繁攝入蛋糕、甜面包、加糖熱飲料的婦女罹患子宮癌的危險(xiǎn)增加了42%。

研究還發(fā)現(xiàn)，每天糖攝入總量超過35克（相當(dāng)于7茶匙）的婦女，子宮癌發(fā)病率增加了36%。甜品可讓血液中的胰島素維持在較高水平，而乳腺癌細(xì)胞的生長和繁殖常需要大量的胰島素做支撐，較高的血糖水平為早期癌細(xì)胞的生長提供了“營養(yǎng)基”。

因此，愛好甜品的女性要引起警惕，尤其是本身已患有乳腺增生的婦女更要控制甜食的攝入，一定要限制甜食攝入，日常飲食以谷類、豆類、甘薯為主，多吃新鮮蔬菜和水果，特別是深色葉菜類和胡蘿卜、番茄等。

怎樣預(yù)防乳腺癌？

1、醬湯：預(yù)防乳腺癌要多喝醬湯可防乳腺癌。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天喝三碗以上醬湯者乳腺癌發(fā)病率低40%。醬湯的原料是大豆和鹽，大豆含有的異黃胴對癌癥有抑制作用，尤其對閉經(jīng)后的婦女效果更明顯。經(jīng)常食用豆腐、大豆等富含異黃胴的制品也能降低乳腺癌發(fā)病率。

2、猴頭菇：含有多糖體、多肽類對癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，同時(shí)能明顯增加肌體內(nèi)的蛋白組成成分，產(chǎn)生干擾素，進(jìn)而增強(qiáng)抗癌防癌效果，因此預(yù)防乳腺癌要多吃猴頭菇。癌癥病人常食猴頭菌，有助于升高人體的免疫球蛋白，提升白細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。

3、每周運(yùn)動(dòng)3小時(shí)可降低乳腺癌危險(xiǎn)

保持活躍生活方式可以降低乳腺癌危險(xiǎn)。美國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常步行的女性未來15年罹患乳腺癌危險(xiǎn)降低14%。

美國癌癥協(xié)會(huì)亞特蘭大分會(huì)科學(xué)家完成的這項(xiàng)新研究分析了73615名50~74歲絕經(jīng)婦女的相關(guān)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)采集于1992~2009年，參試婦女填寫有關(guān)每周運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目及時(shí)長等項(xiàng)目的問卷調(diào)查表，研究期內(nèi)共有4760名婦女確診患有乳腺癌。參試婦女中有近一半的人表示，步行是唯一的經(jīng)常性運(yùn)動(dòng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與每周步行3個(gè)小時(shí)以下的參試者相比，每周步行7小時(shí)以上的參試婦女乳腺癌確診率低14%。除了每天步行至少1小時(shí)之外，每周還進(jìn)行跳舞、健美操等中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或跑步、游泳及網(wǎng)球等較高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的最活躍女性，乳腺癌危險(xiǎn)比不愛運(yùn)動(dòng)的女性降低25%。

新研究負(fù)責(zé)人阿爾帕·帕特爾博士表示，光步行就可以使女性乳腺癌危險(xiǎn)明顯降低，運(yùn)動(dòng)時(shí)間更長、強(qiáng)度更大，防止乳腺癌的效果更好。每天進(jìn)行中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)30分鐘，或者每周運(yùn)動(dòng)3~3.5小時(shí)，可以使乳腺癌危險(xiǎn)至少降低20%。

自我檢查乳房可以預(yù)防乳腺癌

預(yù)防乳腺癌應(yīng)學(xué)會(huì)自我檢查乳房，對鏡觀察可以發(fā)現(xiàn)許多乳房的異常變化。

首先是乳房外形。脫去上衣，面對鏡子，雙臂叉腰或上舉過頭，反復(fù)數(shù)次，觀察乳房外形輪廓是否完整對稱，有無輪廓的異常。正常乳房具有完整的弧形輪廓，這種弧形的任何異常改變都應(yīng)給予重視。

其次是乳房的皮膚。注意觀察乳房的皮膚是否光滑，色澤是否正常，皮膚有無靜脈擴(kuò)張和水腫，皮膚有無點(diǎn)狀凹陷（或稱橘皮樣變）及區(qū)域性凹陷（酒窩征）存在。

患乳腺癌時(shí)，乳頭也會(huì)有明顯變化，查看兩側(cè)乳頭高度是否在一條水平線上，兩側(cè)乳頭、乳暈的顏色是否一樣，乳頭的皮膚有無脫落或糜爛，乳頭是否有抬高或有回縮現(xiàn)象。乳房有病時(shí)，乳頭可出現(xiàn)內(nèi)陷、回縮、抬高。擠壓乳房，乳頭可流出血性液體或褐色、暗紅色、淡黃色液體，乳頭、乳暈的表皮可有脫屑、潮紅、糜爛，兩側(cè)乳房的大小不一致。

還可以通過自我觸摸檢查發(fā)現(xiàn)乳房病變。

指掌面攤平，在乳房的各部位輕輕移動(dòng)，檢查有無腫塊、硬結(jié)和皮膚增厚。然后平臥，在右肩胛下墊個(gè)枕頭，把右手臂放在頭后，左手指掌面攤平輕壓兩側(cè)乳房，由乳房外圈慢慢向內(nèi)移動(dòng)，至少查3圈。右手以相同的手法檢查左乳房。查左乳房時(shí)要逆時(shí)針方向，查右乳房時(shí)要順時(shí)針方向。觸摸時(shí)注意有無腫塊、硬結(jié)。然后用拇指和食指輕擠乳頭，觀察有無液體排出，注意液體顏色。

最后，用手撫摸雙側(cè)腋下及鎖骨上窩（位于頸兩側(cè)與肩之間）淋巴結(jié)，檢查是否有淋巴結(jié)腫大等。如果發(fā)現(xiàn)乳房硬結(jié)、有液體流出或淋巴結(jié)腫大，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。