胰腺癌因其病情兇險、存活率低，素稱"癌中之王"。臨床上，多數(shù)胰腺癌患者確診時已是晚期。專家指出，這與胰腺位于人體腹部深處，早期癥狀不典型，易被忽視有關(guān)；另外，因其易出現(xiàn)類似胃痛之類的腹痛癥狀，臨床上易誤診為慢性胃病。為此，專家提醒，經(jīng)常出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心、消化不良等癥狀的"胃病"患者久治不見效時，一定要到醫(yī)院仔細(xì)檢查，排除胰腺癌的可能。

胰腺癌一旦發(fā)現(xiàn)基本是中晚期

人的胰腺位置非常特殊："它模樣細(xì)長，只有兩三厘米寬，和胃、十二指腸、肝膽等器官相鄰，在胃的后面，腰肌、脊柱的前面，普通的常規(guī)體檢不容易發(fā)現(xiàn)胰腺病變，也很少有人想起要給這個默默奉獻(xiàn)的小器官做個定期檢查。"

正因如此，胰腺癌一旦發(fā)現(xiàn)，往往已是中晚期。"因為它的神經(jīng)不豐富，早期不會引起疼痛，也缺乏典型癥狀，有的病人會出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐、吃飯時腹痛等癥狀，這常會和胃病混淆。只有到了晚期，增大的腫瘤壓迫到周圍神經(jīng)，引起劇烈疼痛時，才會被發(fā)現(xiàn)。"

另一方面，胰腺由于周圍血管豐富，腫瘤生長很快，因此癌細(xì)胞很容易向周圍的臟器轉(zhuǎn)移。臨床上發(fā)現(xiàn)的胰腺癌病人，大部分已是晚期，其中相當(dāng)部分已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)移，而胰腺癌本身對化療不敏感，有許多病人發(fā)現(xiàn)時已喪失了手術(shù)機(jī)會，這一切都使得胰腺癌的預(yù)后非常不樂觀。

胰腺癌早期癥狀一：腹痛

作為胰腺癌的典型癥狀—腹痛，其還是與其他疾病表現(xiàn)出的腹痛有所不同的。65%~80%的胰腺癌病人有腹痛，與飲食無關(guān)，起初多數(shù)較輕，呈持續(xù)性疼痛逐漸加重，常于夜間更為嚴(yán)重。而且平臥位和坐位可使疼痛加重，仰臥位或脊柱伸展時也會使得疼痛明顯。疼痛常常模糊不清，難以言明。

隨著癌腫的擴(kuò)大與病情的發(fā)展，疼痛部位也會逐漸固定，疼痛程度也會加重，嚴(yán)重時晚上難以入睡，白天難以正?；顒?。因此，當(dāng)出現(xiàn)腹痛難忍且比較有規(guī)律時，我們就需要當(dāng)心了。

胰腺癌早期癥狀二：消瘦

胰腺癌和其他癌瘤不同，常在初期即有消瘦、乏力。這種癥狀與癌瘤部位無關(guān)。在消化道腫瘤中，胰腺癌造成的體重減輕最為突出，發(fā)病后短期內(nèi)即出現(xiàn)明顯消瘦，體重減輕可達(dá)30斤以上，伴有衰弱乏力等癥狀。一些病人在其他癥狀還沒有出現(xiàn)以前，首先表現(xiàn)為進(jìn)行性消瘦。因此，當(dāng)我們沒有減肥計劃卻又莫名出現(xiàn)快速消瘦時，千萬不要竊喜。

早中晚期胰腺癌飲食如何安排

1、營養(yǎng)是關(guān)鍵

胰腺癌患者平時飲食，營養(yǎng)是非常重要的。在日常生活中要注意搭配合理，適合消化。早期胰腺癌的病人可有上消化道系統(tǒng)疾病的癥狀，如惡心、納差、厭油、脂肪瀉等不消化的癥狀，吃高脂肪和高蛋白飲食時，癥狀加重。當(dāng)未診斷為胰腺癌并有上述癥狀時，應(yīng)提高警惕，及早治療。

2、規(guī)律飲食不可少

胰腺癌患者平時飲食要有規(guī)律性，一日3餐至5餐，不吃零食，這樣不會引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的負(fù)擔(dān)。

另外，要注意注意碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例，要以碳水化合物為主，脂肪和蛋白質(zhì)的量要適宜，要食用宜消化吸收的蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋和魚，要采用合理的烹調(diào)方法，以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂過多而使胰腺過度的分泌胰腺。