鼻咽癌今年來(lái)在我國(guó)成為了發(fā)病率最高的十大腫瘤之一，而且70%居住在沿海地區(qū)，其中3成嗜好吃海鮮。調(diào)查還顯示，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)，患鼻咽癌的幾率越高。

專家研究表明，之所以會(huì)患有鼻咽癌，就是因?yàn)槭艿搅瞬《靖腥荆貏e是EB病毒感染。而EB病毒存在于海鮮體內(nèi)。EB病毒感染長(zhǎng)期寄生在鼻咽部之后，可能使人發(fā)生鼻咽癌。

什么是鼻咽癌？鼻咽癌是指發(fā)生于鼻咽腔頂部和側(cè)壁的惡性腫瘤，是我國(guó)高發(fā)惡性腫瘤之一，發(fā)病率為耳鼻咽喉惡性腫瘤之首。鼻咽癌有明顯的流行病學(xué)特點(diǎn)。男性居多，約為女性的兩倍?？砂l(fā)生于各年齡段，大多在30-50歲之間。國(guó)內(nèi)鼻咽癌分布有明顯的地區(qū)性差異，以廣東省中部的肇慶、佛山、廣州市和廣西省東部的梧州為高發(fā)中心，向周圍逐漸降低。因鼻咽部位置隱蔽，早期癥狀復(fù)雜，故容易誤診和漏診。

鼻咽癌會(huì)產(chǎn)生什么癥狀

（一）回吸性涕血

早期可有出血癥狀，表現(xiàn)為吸鼻后痰中帶血或擤鼻時(shí)涕中帶血。早期痰中或涕中僅有少量血絲，時(shí)有時(shí)無(wú)。晚期出血較多，可有鼻血。

（二）耳鳴、聽(tīng)力減退、耳內(nèi)閉塞感

鼻咽癌發(fā)生在鼻咽側(cè)壁，側(cè)窩或咽鼓管開(kāi)口上唇時(shí)，腫瘤壓迫咽鼓管可發(fā)生單側(cè)性耳鳴或聽(tīng)力下降，還可發(fā)生卡他性中耳炎。

（三）頭痛

為常見(jiàn)癥狀，占68.6%。可為首發(fā)癥狀或唯一癥狀。早期頭痛部位不固定，間歇性。晚期則為持續(xù)性偏頭痛，部位固定。

（四）復(fù)視

由于腫瘤侵犯外展神經(jīng)，常引起向外視物呈雙影?；嚿窠?jīng)受侵，常引起向內(nèi)斜視、復(fù)視，復(fù)視占6.2%～19%。常與三叉神經(jīng)同時(shí)受損。

（五）面麻

指面部皮膚麻木感，臨床檢查為痛覺(jué)和觸覺(jué)減退或消失。

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，鼻咽癌患者的頭發(fā)中，鎳含量亦高。這是一種能促進(jìn)亞硝胺誘發(fā)鼻咽癌。亞硝胺是致癌的最大原因。

也有報(bào)道食用咸魚(yú)及腌制食物是中國(guó)南方鼻咽癌高危因素，且與食咸魚(yú)的年齡，食用的期限、額度及烹調(diào)方法有關(guān)。

嗜好吃海鮮者如體內(nèi)缺乏抗這種病毒的免疫力，對(duì)這種病毒尤為敏感，很容易患上鼻咽癌。如果需要補(bǔ)充高蛋白，海鮮并不是首選。

大部分的沿海居民，為什么他們?nèi)菀谆忌媳茄拾?/p>

就是因?yàn)樵诤ｕr中存在一種叫EB的病毒，這種病毒是鼻咽癌的誘發(fā)因素。提醒大家，如果想吃海鮮，可以選擇與河鮮交叉食用，這樣會(huì)有效減少發(fā)病率。

鼻咽癌這種惡性腫瘤疾病，在生活中的發(fā)病率非常高，患了鼻咽癌后患者飲食上一定要合理，否則不但會(huì)影響疾病的治療效果，還會(huì)讓疾病變得越來(lái)越嚴(yán)重，我們來(lái)了解一下鼻咽癌的飲食禁忌。

鼻咽癌的飲食三禁忌

1、不宜飲酒

酒在中藥學(xué)里，歷來(lái)標(biāo)明有毒。不提倡引用，高濃度酒還會(huì)造成口腔、食道、胃的慢性損傷。任何濃度的酒都會(huì)造成血熱。尤其是喝藥酒，更容易造成血熱妄行。

2、不宜吃高碘食物

鼻咽癌病人吃了海產(chǎn)品，比如螃蟹、蝦、無(wú)鱗魚(yú)、海帶等，包括加碘食品和加碘鹽，腫塊會(huì)破潰。碘劑廣泛存在于海水中，碘劑能夠促使軟組織溶解，因此具有化痰作用，對(duì)于良性腫瘤和血管硬化有好處。但是對(duì)于出血性疾病和癌癥，歷來(lái)是忌用的。因此，癌病人要買腌菜鹽吃。

3、不要吃辛辣

做菜時(shí)也不能放辣椒、姜、胡椒、生姜、生蒜等辛辣食物。辛辣發(fā)物極易造成血熱妄行。有些癌癥病人的病情總是控制不住，其原因就在于在家吃的飯菜，在飯館吃的飯菜，上街賣的飯菜等等都放了辛辣之物。不要用這些辛辣之物提味，要用老湯。鼻咽癌患者的飲食禁忌辛辣之物。