根據(jù)美國(guó)國(guó)家癌癥研究所最近發(fā)表的一份調(diào)查報(bào)告顯示，進(jìn)食杏仁和富含維生素E的其它食物可使吸煙者的肺癌發(fā)病率大大降低。芬蘭的一項(xiàng)歷時(shí)八年，針對(duì)29000名男性吸煙者進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，人體血液里a生育酚含量高時(shí)，肺癌發(fā)病率就會(huì)降低19%至23%。維生素E防癌的效果對(duì)于60歲以下、煙齡不到40年且吸煙不多的男性尤為明顯。研究表明這一組受試者的肺癌發(fā)病率可以降低40%到50%。 杏仁是維生素E含量最高的天然食物來(lái)源。四十粒杏仁即可滿足人體每日所需的維生素E量。

維生素C對(duì)肺癌防治也有益

維生素C是知名度最高的營(yíng)養(yǎng)素，國(guó)內(nèi)外針對(duì)它的研究也非常多。在生活中，以下人群需要格外注意補(bǔ)充維C：

吸煙者。研究發(fā)現(xiàn)，由于具有抗氧化等作用，維C可將因吸煙患癌癥和呼吸道阻塞性疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低50%，同時(shí)因?yàn)槲鼰熣邔?duì)維C的需要量比不吸煙者高40%，因此老煙民一定要注意補(bǔ)充。

心理壓力大的人。有研究顯示，當(dāng)承受強(qiáng)大心理壓力時(shí)，人體消耗的維C會(huì)比平時(shí)多8倍。對(duì)于這類人，維C具有平衡心理壓力的效用。

生理期女性。女性在這個(gè)時(shí)段體內(nèi)鐵流失加速。維C能幫助吸收鐵質(zhì)，預(yù)防貧血。缺鐵性貧血患者補(bǔ)充鐵劑時(shí)，也可以補(bǔ)充維C。

另外，由于一氧化碳會(huì)破壞維C，久居都市的人應(yīng)比其他人多攝取2—3倍的維C。在高溫環(huán)境下工作的人也可在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充維C。

值得提醒的是，日常生活中，有些“亞健康”癥狀很可能是維C不足的前兆，如肌肉酸痛、疲勞、倦怠、容易感冒、牙齦易紅腫等，在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補(bǔ)充維C，可能收到良好的效果。

若平時(shí)飲食無(wú)法補(bǔ)充足夠維C，可適量服補(bǔ)充劑，一般每天100毫克，不超過(guò)1000毫克。小劑量多次服用，每天至少補(bǔ)充兩次，這是因?yàn)?，維C在人體內(nèi)只能停留約4小時(shí)，一次補(bǔ)多了容易浪費(fèi)。

預(yù)防肺癌首先還是要先戒煙

第一招：遠(yuǎn)離煙草。吸煙已經(jīng)被證明了與肺癌的發(fā)生有很大的關(guān)系，遠(yuǎn)離煙草能夠從很大程度上減少人們患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。不管吸煙史有多久，只要有決心和毅力戒煙，什么時(shí)候都不晚。

第二招：多吃水果和各種綠色蔬菜。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)調(diào)查認(rèn)為，某些含有維生素礦物質(zhì)和微量元素的果蔬，對(duì)癌癥細(xì)胞有一定的抑制作用，能有效降低癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)界多數(shù)專家都認(rèn)為，保持身體健康的最好辦法就是健康飲食。

第三招：積極進(jìn)行體育鍛煉，提高身體免疫力。體育鍛煉可以增加肺活量，增強(qiáng)自身的免疫力，提高身體的健康水平。研究證實(shí)，哪些經(jīng)常參加體育鍛煉的人，罹患肺癌的幾率比普通人低很多。每天進(jìn)行一次二十分鐘的體育鍛煉，就能讓人精神倍加，免疫力增強(qiáng)，降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)率。

第四招：保持合理健康的體重。超重和肥胖對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)都不是好事。因?yàn)?，?yán)重肥胖和超重的人，肺部承受著更大的一個(gè)壓力。哥倫比亞大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在美國(guó)，肥胖成年人中，患肺癌的比例更高。因此，保持健康的體重，做到飲食有節(jié)律，是健康的保證。

第五招：遠(yuǎn)離廚房油煙污染。據(jù)統(tǒng)計(jì)，油煙中含有的致癌物質(zhì)是一根香煙的幾十倍。因此，在廚房做飯時(shí)要做好排煙工作。特別是家庭主婦，不要盲目地喜歡那些高溫煎炸食品，對(duì)人體沒(méi)有任何好處。油煙機(jī)的效果并不好，開(kāi)窗，迎接自然風(fēng)，才是最好的辦法。

第六招：遠(yuǎn)離環(huán)境污染。對(duì)于大氣污染來(lái)說(shuō)，是我們無(wú)法避免的大環(huán)境。出門時(shí)，記得帶上消毒口罩。防止空氣中有毒物質(zhì)吸入肺中。對(duì)于小環(huán)境污染—即室內(nèi)污染，應(yīng)當(dāng)盡量避免。如果無(wú)法避免，就要多開(kāi)窗通氣，經(jīng)常外出進(jìn)行肺部空氣對(duì)流，減少與污染環(huán)境接觸時(shí)間。