良好的抗癌心態(tài)加上正確合理的飲食對(duì)癌癥病人起著至關(guān)重要的作用。有了良好的心態(tài)之后，面臨著如何選擇有效的抗癌食物。飲食和癌癥有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，吃錯(cuò)了可能會(huì)進(jìn)一步癌癥的癥狀。

癌癥病人吃什么好？抗癌食物有哪些？這個(gè)問(wèn)題想必一直困擾著很多癌癥病人，更是癌癥病人家庭頭疼的事情。癌癥病人接受了各種治療后，還會(huì)面臨恢復(fù)健康和防止復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的問(wèn)題。所以飲食結(jié)構(gòu)是否正確、合理，與癌癥的治療效果及康復(fù)有著密切的關(guān)系，因而癌癥病人在飲食上應(yīng)圍繞健康恢復(fù)和防止復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移來(lái)考慮。

照料癌癥病人的飲食，除了考慮營(yíng)養(yǎng)因素之外，還應(yīng)注意充分利用食物中的抗癌物質(zhì)。最好是選擇具有提高免疫功能、防癌、抗癌作用的食物，如白薯、玉米、西紅柿、香菇、芹菜、胡蘿卜、蘆筍、無(wú)花果、獼猴桃、葫蘆、山楂、蘑菇、木耳等，這些都是很好的防癌食物和抗癌食物。

紅薯：有人將它稱(chēng)為"第一抗癌食物"。紅薯有強(qiáng)大防癌功能。在紅薯中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

玉米：玉米中含有大量植物纖維及大量賴(lài)氨酸，它可以顯著抑制腫瘤細(xì)胞的生成，玉米中的硒為強(qiáng)抗氧化劑，比維生素E高500倍，能吞噬人體內(nèi)自由基及其它過(guò)氧化物，保持細(xì)胞膜及染色體基因免遭損害。

西紅柿：西紅柿也是很好的防癌食物，番茄中含有的番茄紅素能增進(jìn)一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞素的分泌，激活淋巴細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞的溶解作用。

香菇：香菇內(nèi)含有一種葡萄糖苷酶，這種物質(zhì)可以提高機(jī)體的抗癌能力。其中最突出的是所含的香菇多糖，具有很強(qiáng)的抗癌作用。癌癥手術(shù)后的患者堅(jiān)持服香菇湯，有利于防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。健康人吃香菇，可以預(yù)防癌癥發(fā)生。

彌猴桃：獼猴桃的肉里面含有大量維生素C。獼猴桃富有阻止人體內(nèi)致癌物合成的物質(zhì)，經(jīng)常食用獼猴桃能預(yù)防癌癥的發(fā)生。

海帶：海帶含有豐富的纖維素，可促進(jìn)腸道中致癌物的排泄。海帶又含有大量的鈣也有抗癌作用。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃富鈣食物者腸癌發(fā)病率低。

無(wú)花果：無(wú)花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自發(fā)性乳腺癌、大鼠轉(zhuǎn)移性肉瘤的作用，能引起腫瘤壞死，延緩移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使病變減輕。對(duì)食管癌、胃癌、膀胱癌等腫瘤有預(yù)防、治療作用。

當(dāng)然不同的食物對(duì)防癌、抗癌的側(cè)重也會(huì)不同，需要患者結(jié)合自己的病因來(lái)選擇食物，這樣對(duì)癥下"食"，才會(huì)"食"到病除。同時(shí)使用不同的治療方式也會(huì)對(duì)食物選擇方面有所差別。比如手術(shù)后患者應(yīng)該多吃高蛋白之品，有利于傷口的生長(zhǎng)恢復(fù)。而化療患者飲食宜清淡、易消化、富營(yíng)養(yǎng)，可少吃多餐。放療患者由于熱毒損傷，則應(yīng)該多吃清熱養(yǎng)陰解毒之品，減輕放療反應(yīng)。以上只是癌癥病人在飲食方面需要注意的，但只是起到抗癌的輔助效果，最終的治療還是需要靠藥物才能起到顯著的效果。