一提起腎癌，相信大家都不會有陌生感，隨著腎癌患者的增多，逐漸引起了人們對腎癌的重視。我們只有多了解一些腎癌的知識，才能夠很好的做好腎癌的預(yù)防工作。

咖啡能降低患腎癌的風(fēng)險

咖啡因為有加劇高血壓、誘發(fā)骨質(zhì)疏松等害處，營養(yǎng)師為人們的健康著想一直不建議長期、大量飲用。但新近的一項調(diào)查卻為咖啡平反了，美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員在新一期《國際癌癥雜志》上報告，常喝咖啡和茶的人，患腎癌的風(fēng)險較低。

傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)認為：忙時為了提神喝咖啡，雖有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力?？墒沁^量飲用卻會會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。而且，它還會加劇高血壓、誘發(fā)骨質(zhì)疏松等癥，所以不建議大家長期飲用。

新近一項研究卻得出與之完全相反的結(jié)論，研究人員綜合分析了13項有關(guān)各類食品對健康影響的長期研究，發(fā)現(xiàn)常喝咖啡和茶能降低患腎癌的風(fēng)險，相比之下，喝牛奶、汽水或果汁等則不具備這樣的效果。

研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝三杯以上咖啡的人與平均每天喝咖啡不足一杯的人（也不喝茶）相比，患腎癌的風(fēng)險要低16%；而那些每天只喝一杯茶（約230克）的人，比不喝茶的人（也不喝咖啡）患腎癌的風(fēng)險低15%。

研究人員指出，雖然并不能直接證明喝咖啡與茶可預(yù)防腎癌，但是通過對咖啡和茶的成分進行分析，還是能找到一些依據(jù)的。例如，咖啡和茶中富含抗氧化物質(zhì)，可能會幫助腎臟細胞免受損害。此外，咖啡、茶的某些成分能增強人體對胰島素的敏感性，改進腎功能，久而久之可能就會對腎癌產(chǎn)生一定預(yù)防作用。

腎癌的預(yù)防有：

1、禁食變質(zhì)食物。所謂病從口入，一些發(fā)霉變質(zhì)的食物切不可食用，日常也要少吃一些腌制的食物，比如咸菜、酸菜、腌肉等。這些腎癌的預(yù)防比較重要。

2、積極早期治療。積極治療是針對腎臟其他疾病而言的，比如腎囊腫，這些病癥若不及時治療，很容易發(fā)生惡質(zhì)病變，誘發(fā)腎癌。長期的臨床研究也表明，腎臟本身有疾病的人要比正常的人患病幾率高。這也是腎癌的預(yù)防方法。

3、做好日常的飲食調(diào)理。日常飲食除了要保證營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、維生素等要合理搭配外，還要有目的的食用一些抗癌物質(zhì)，如菌菇類、大蒜等。這是在對腎癌的預(yù)防中要注意的。這也屬于腎癌的預(yù)防措施。