直腸癌、結(jié)腸癌統(tǒng)稱為大腸癌，是最常見的惡性腫瘤之一。有關(guān)資料顯示，大腸癌發(fā)病率占全部惡性腫瘤的第4位，而且有逐漸增加的趨勢(shì)。發(fā)病年齡多在40歲以上，男性多于女性。

喝酒更易患大腸癌

吸煙有害身體健康，這是大家所熟知的常識(shí)。香煙的煙霧中含有許多明確的和可能的致癌物質(zhì)，包括多環(huán)芳烴、煙草特異的亞硝銨和雜環(huán)芳香族胺等，其中后兩者均與煙霧不能直接接觸部位（包括消化道）的腫瘤發(fā)生有關(guān)，這些物質(zhì)可以通過(guò)全身血液循環(huán)到達(dá)靶器官發(fā)揮毒性作用。

而吸煙是否與大腸癌發(fā)生有關(guān)，早期研究存有爭(zhēng)議。目前多傾向于吸煙是結(jié)腸癌發(fā)病的因素之一。

研究已證實(shí)吸煙者比非吸煙者死于結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)性要高34%，吸煙的年頭越長(zhǎng)，結(jié)腸直腸癌的死亡率越高；而在女性中，風(fēng)險(xiǎn)性大約要高43%。癌癥診斷后繼續(xù)吸煙將增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。專家認(rèn)為吸煙，特別是長(zhǎng)期持續(xù)吸煙與結(jié)腸直腸癌死亡率增高密切相關(guān)。因此建議吸煙者應(yīng)當(dāng)戒煙，并且越早越好，非吸煙者也不應(yīng)開始吸煙。

結(jié)腸癌有較高的遺傳因素

據(jù)估計(jì)，在至少20%～30%的結(jié)腸癌患者中，遺傳因素可能起著重要的作用，其中1%為家族性多發(fā)性息肉病及5%為遺傳性無(wú)息肉結(jié)腸癌綜合征患者。遺傳性家族性息肉病中80%～100%的患者在59歲以后可能發(fā)展為惡性腫瘤。此外，家族性結(jié)腸多發(fā)性息肉病患者發(fā)生左側(cè)結(jié)腸癌占多數(shù)，而遺傳性非息肉綜合征患者多患右側(cè)結(jié)腸癌。

通過(guò)全人群的病例對(duì)照譜系調(diào)查（1328例結(jié)腸癌先證者家系和1451例人群對(duì)照家系），結(jié)果表明：各不同先證者組別一級(jí)親屬結(jié)腸癌曾患率顯著高于二級(jí)親屬。結(jié)腸癌先證者診斷時(shí)年齡與其一級(jí)親屬結(jié)腸癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，先證者年齡越輕，家族一級(jí)親屬發(fā)生結(jié)腸癌的相對(duì)危險(xiǎn)度越大，≤40歲結(jié)腸癌先證者一級(jí)親屬的相對(duì)危險(xiǎn)度是>55歲組的6倍。對(duì)于有結(jié)腸癌家族史的家族成員（一級(jí)親屬），尤其是對(duì)結(jié)腸癌發(fā)病年齡在40歲以下者的家族成員，應(yīng)給予高度重視。

除了以上三大因素以外，大腸癌的發(fā)生與慢性炎癥、大腸息肉、腺瘤有關(guān)。另外，高蛋白、高脂肪飲食導(dǎo)致的不飽和多環(huán)烴增多，致癌危險(xiǎn)增加，再加上纖維素食物攝入減少，糞便貯留過(guò)久，致癌物質(zhì)聚集，容易導(dǎo)致大腸癌。腹型肥胖、便秘也是大腸癌的高危因素。臨床常見血便或粘液膿血便，大便形狀或習(xí)慣發(fā)生改變，腹痛，腹部包塊等。

結(jié)腸癌食療方有哪些？ （以下僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生）

1、菱粥：帶殼菱角20個(gè)，蜂蜜1匙，糯米適量。將菱角洗凈搗碎，放瓦罐內(nèi)加水先煮成半糊狀。再放入適量糯米煮粥，粥熟時(shí)加蜂蜜調(diào)味服食。經(jīng)常服食，具有益胃潤(rùn)腸作用。

2、藕汁郁李仁蛋：郁李仁8克，雞蛋1只，藕汁適量。將郁李仁與藕汁調(diào)勻，裝入雞蛋內(nèi)，濕紙封口，蒸熟即可。每日2次，每次1劑，具有活血止血，涼血，大便有出血者可選用。

3、瞿麥根湯：鮮瞿麥根60克或干根30克。先用米泔水洗凈，加水適量煎成湯。每日1劑，具有清熱利濕作用。

4、茯苓蛋殼散：茯苓30克，雞蛋殼9克。將茯苓和雞蛋殼熔干研成末即成。每日2次，每次1劑，用開水送下，此藥膳具有蔬肝理氣，腹痛、腹脹明顯者可選用，另外還可選用萊服粥。

5、桑椹豬肉湯：桑椹50克，大棗10枚，豬瘦肉適量。桑椹加大棗，豬肉和鹽適量一起熬湯至熟。經(jīng)常服食，具有補(bǔ)中益氣，下腹墜脹者可用此方。

6、荷蒂湯：鮮荷蒂5個(gè)，如無(wú)鮮荷蒂可用干者替代，冰糖少許。先將荷蒂洗凈，剪碎、加適量水，煎者1小時(shí)后取湯，加冰糖后即成。每日3次，具有清熱，涼血，止血，大便出血不止者可用此膳。

7、魚腥草蓮子湯：魚腥草10克，蓮子肉30克，以上藥用水煎湯即成。每日2次，早晚服用，具有清熱燥濕，瀉火解毒，里急后重者宜用。

8、木瓜燉大腸：木瓜10克，肥豬大腸30cm。將木瓜裝入洗凈的大腸內(nèi)，兩頭扎緊，燉至熟爛，即成。飲湯食腸，此膳具有清熱和胃、行氣止痛。

9、水蛭海藻散：水蛭15克，海藻30克。將水蛭和海藻干研細(xì)末，分成10包即成。每日2包，用黃酒沖服，此膳具有逐淤破血、清熱解毒的作用。

10、菱薏藤湯：菱角10個(gè)，薏苡米12克，鮮紫蘇12克。將紫蘇撕成片，再與菱角、薏苡仁用水煎湯即成。每日3克，具有清熱解毒，健脾滲濕。

11、肉桂芝麻煲豬大腸：肉桂50克，黑芝麻60克，豬大腸約30厘米。豬大腸洗凈后將肉桂和芝麻裝入大腸內(nèi)，兩頭扎緊，加清水適量煮熟，去肉桂和黑芝麻，調(diào)味后即成。飲湯吃腸，此膳外提中氣，下腹墜脹，大便頻者可選用。