中晚期肝癌患者，由于手術(shù)傷害大，加上自身體質(zhì)虛弱，自身對(duì)食物吸收能力也差。肝功能恢復(fù)偏慢，而食物都需經(jīng)過(guò)肝臟代謝，會(huì)影響腸道的脂肪消化吸收，所以肝癌術(shù)后飲食除應(yīng)以多樣化、易消化、低脂肪、低蛋白、高維生素飲食為主，以少食多餐為飲食原則外，還應(yīng)禁食或慎食以下幾類(lèi)食物：

多樣化、易消化、低脂肪、低蛋白、高維生素食物為主，以少食多餐為飲食原則，從而因避免飲食不當(dāng)而阻礙肝臟功能的恢復(fù)。

避免食用過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)品和補(bǔ)品，因“高質(zhì)量”的營(yíng)養(yǎng)品和補(bǔ)品不但不易被肝癌手術(shù)后功能較弱的肝臟分解，而且還會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于術(shù)后的康復(fù)。

忌食高糖食物，因糖易發(fā)酵，吃多了不僅會(huì)阻礙各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收與利用，而且還會(huì)誘發(fā)腹脹、腹瀉以及腸脹氣等癥，這對(duì)肝癌手術(shù)后的康復(fù)是極為不利的。

避免食用辛辣、刺激、堅(jiān)硬、煎炸、植物纖維素多的食物，從而避免發(fā)生食管或胃底靜脈破裂出血，而影響肝癌術(shù)后的恢復(fù)進(jìn)程。

采用低鹽飲食，特別是合并腹水的肝癌患者飲食更要嚴(yán)格限制鈉的攝入，應(yīng)給予低鹽或無(wú)鹽飲食。

肝癌中晚期患者術(shù)后飲食可適當(dāng)增加些補(bǔ)血、止血、保肝護(hù)肝以及可增強(qiáng)免疫力的食物，如貝、橘、牡蠣、海蜇、帶魚(yú)、烏梅、薺菜、甲魚(yú)、香菇、蘑菇、蜂蜜等，從而加快肝癌術(shù)后的康復(fù)進(jìn)程。不過(guò)需要說(shuō)明的是，即使再周全的食療也只能起到輔助作用，因?yàn)槭朝熓且环N補(bǔ)助的措施，卻不具有主動(dòng)的控制能力。要從本質(zhì)上改變，最好結(jié)合專(zhuān)業(yè)的抗癌中藥物。如中藥?kù)`芝的抗腫瘤機(jī)制研究已經(jīng)很成熟，醫(yī)用級(jí)靈芝孢子粉，或高濃縮的靈芝制劑，對(duì)術(shù)后康復(fù)，抑制腫瘤轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā)，及放化療協(xié)同治療均能起到較好的效果。

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