食管癌是中老年人常見(jiàn)的癌癥。人過(guò)40歲后，發(fā)病率隨年齡增長(zhǎng)而顯著上升，60～65歲是高峰期。但千萬(wàn)不要以為預(yù)防食管癌是老年人的事，因?yàn)榘┌Y的潛伏期長(zhǎng)達(dá)10～20年。所以，任何年齡段都要重視。

容易患上食管癌的人群

1、飲食不當(dāng)，長(zhǎng)期嗜好煙灑者，長(zhǎng)期食用霉變食物易致食道癌。霉變的食物中有黃曲酶等有害菌體，長(zhǎng)期攝入過(guò)多，易導(dǎo)致食管出現(xiàn)病變，最終引發(fā)食管癌。嗜好煙灑本身就對(duì)身體不利，不僅會(huì)誘發(fā)食管癌還可能會(huì)引發(fā)其他疾病。

2、患有慢性食管炎者，有的慢性食管炎患者具有不典型增生的特征，若長(zhǎng)期久治不愈，易引發(fā)食管癌。因此這類(lèi)人群應(yīng)多了解食管炎方面的科普知識(shí)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，避免食管癌的發(fā)生。

3、消化系統(tǒng)有疾病的人，有消化系統(tǒng)疾病的人比其它患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)高，多數(shù)食管癌患者最初原因是由消化道系統(tǒng)疾病導(dǎo)致的。

4、食管或胃內(nèi)隱血試驗(yàn)陽(yáng)性者，經(jīng)食管或胃內(nèi)隱血試驗(yàn)陽(yáng)性測(cè)試者，通常情況下是因?yàn)樯眢w內(nèi)的某些組織出現(xiàn)病變導(dǎo)致而成的，若食管部位出現(xiàn)病變者，很容易引發(fā)該部位惡性腫瘤。

食管癌的早期癥狀

食物滯留感或異物感

吞咽食物或飲水時(shí)，有食物下行緩慢并滯留的感覺(jué)，以及胸骨后緊縮感或食物粘附于食管壁等感覺(jué)，食畢消失。癥狀發(fā)生的部位多與食管內(nèi)病變部位一致。

咽喉部干燥和緊縮感

吞咽干燥粗糙食物時(shí)更明顯，此癥狀的發(fā)生也常與病人的情緒波動(dòng)有關(guān)。

吞咽時(shí)梗噎感

吞咽食物時(shí)覺(jué)得有氣體阻擋其順利下行。癥狀可自行消失或反復(fù)發(fā)生，不影響進(jìn)食。常在情緒波動(dòng)時(shí)發(fā)生，故易被誤認(rèn)為功能性癥狀。

科學(xué)防癌，就能摘掉食管癌的“冠軍帽”。

保護(hù)食管

食管是一切飲食經(jīng)過(guò)的器官，食物在食管內(nèi)成團(tuán)，有序進(jìn)入胃內(nèi)消化。要細(xì)嚼慢咽。唾液由三種腺體分泌，與食物充分混合后，能促進(jìn)消化，水解淀粉或麥芽糖等；稀釋、溶解食物，增強(qiáng)味覺(jué)；粘蛋白能潤(rùn)滑食物，便于吞咽；中和有毒物質(zhì)和殺菌。狼吞虎咽會(huì)使食管受損。不吃過(guò)熱、過(guò)硬和刺激性強(qiáng)的食物。否則口腔、食管和胃黏膜都會(huì)被損害。刺激性食物還包括濃茶、濃咖啡、烈性酒等。要注意口腔衛(wèi)生。口腔任何病變都對(duì)消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。

拒絕致癌食物

亞硝胺與食管癌的關(guān)系密切，霉菌能增強(qiáng)亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚(yú)咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。飲水要注意水源，自來(lái)水也要防被污染，否則也會(huì)致癌。不吸煙。吸煙的致癌面廣，形成癌癥可引起消化、呼吸、泌尿系的癌癥。不酗酒。長(zhǎng)期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物，還有醛醇等間接致癌物。

營(yíng)養(yǎng)合理

流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，營(yíng)養(yǎng)不良與食管癌有關(guān)系。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)出現(xiàn)食管粘膜增生，容易惡變；脂肪缺乏時(shí)有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，影響健康和降低免疫功能。要多吃新鮮蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹調(diào)中常破壞大量維生素和微量元素。要提倡飲茶。綠茶能防癌，并對(duì)心血管病等有利。但不主張豪飲，最好是“品嘗”，要少量多次有效的飲于體內(nèi)。當(dāng)妊娠、哺乳、發(fā)熱、出血和患胃腸病時(shí)則不或慎飲。

藥物預(yù)防

患食管癌的病人常缺乏鐵、鉬、鋅、錳、硒等微量元素和維生素A、B2、C;阿司匹林能防此病，故高危人群可在醫(yī)師的指導(dǎo)下，補(bǔ)充相關(guān)的微量元素、維生素和藥物來(lái)預(yù)防。

積極治療食管疾

患食管炎、白斑、息肉、憩室、賁門(mén)失弛緩癥等，由于組織學(xué)改變、功能變異、局部受刺激，容易惡化形成癌癥。一定要密切觀察、積極治療和采取有效措施預(yù)防。