中科院上海生命科學研究院營養(yǎng)科學研究所王慧研究員科研組的一項研究發(fā)現，適量的葉酸攝入能夠降低乳腺癌發(fā)生風險，對于習慣飲酒的女性作用更為顯著。研究發(fā)現，通過膳食來源的葉酸攝入水平在153微克/天至400微克/天的女性，乳腺癌發(fā)病風險低于攝入量小于153微克/天或高于400微克/天的女性，由此提示過多或過少攝入葉酸均對乳腺癌的發(fā)生存在不良影響。對于有飲酒習慣的女性，攝入比普通人群高的葉酸能夠顯著降低乳腺癌發(fā)生。研究還發(fā)現，服用含有葉酸的維生素片（通常為400微克/片）的女性與不服用維生素片的女性相比，其乳腺癌發(fā)病風險沒有顯著降低。

乳腺癌的6個病因分析

1、月經初潮早絕經晚

月經初潮年齡小于12歲與大于17歲相比，乳癌發(fā)生的相對危險增加2.2倍。閉經年齡大于55歲比小于45歲者發(fā)生乳癌的危險性增加1倍。月經初潮早、絕經晚是乳癌最主要的兩個危險因素。

2、遺傳因素

有研究發(fā)現，其母親在絕經前曾患雙側乳癌的婦女，自身患乳癌的危險性為一般婦女的9倍，而且乳癌病人的第二代出現乳癌的平均年齡約比一般人提早10年左右。姐妹當中有患乳癌的女性，危險性為常人的3倍。需要強調的是，乳癌并不是直接遺傳，而是一種“癌癥素質”的遺傳，乳癌病人的親屬并非一定患乳癌，只是比一般人患乳癌的可能性要大。

3、婚育

流行病學研究表明，女性雖婚而不育或第一胎在30歲以后亦為不利因素，但未婚者發(fā)生乳癌的危險為婚者的2倍。專家認為，生育對乳腺有保護作用，但僅指在30歲以前有足月產者。近年來的研究認為，哺乳對乳癌的發(fā)生有保護作用，主要是對絕經前的婦女。

4、電離輻射

乳腺是對電離輻射致癌活性較敏感的組織。年輕時為乳腺有絲分裂活動階段，對電離輻射致癌效應最敏感，而電離輻射的效應有累加性，多次小劑量暴露與一次大劑量暴露的危險程度相同，具有劑量-效應關系。日本長崎原子彈爆炸時的幸存者中，患乳癌的比例明顯增加，兒童及青少年時期接受過胸部放療的，長大后患乳癌的機會也增加。

5、不健康的飲食習慣

不健康的飲食習慣造成乳癌的幾率明顯上升，乳癌的發(fā)病率和死亡率與人均消化脂肪量有較強的關系。有些公司職員高收入造成高生活水準，飲食上發(fā)生了改變，人們的飲食都主要以肉類和海鮮類產品為主，逐漸形成了現在比較“流行”的酸性體質。人們大多都形成不科學的、不健康的“高熱量、高脂肪”飲食習慣，結果導致乳癌的發(fā)病率大大提高。

6、不健康的生活方式

有些長期從事辦公室工作的女性白領坐多動少，缺乏鍛煉，接觸陽光少，在陽光下多做運動多出汗，科爾幫助排除體內多余的酸性垃圾。但現在人以車代步現象愈來愈多，運動量個大大減少，長久便會導致酸性代謝物長期滯留在體內，導致體制的酸性化。大多數職業(yè)女性由于工作關系，長時間緊箍著乳罩，難得給乳腺“松綁”；還有些職業(yè)女性迫于工作的壓力或追求事業(yè)的成功，過著單身貴族或丁克族生活，不成家，不要孩子。這些因素都與乳腺病有關。

芒果可以預防乳腺癌？

芒果是酸性食物，芒果中的多酚提取物在結腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的能起到很大作用。因此女性多吃芒果可有效預防乳腺癌。

乳腺癌是女性比較常見的惡性腫瘤，所以乳腺癌重在預防。有研究表明芒果有神奇的抗癌作用，因此，女性可多吃芒果來預防乳腺癌。

研究發(fā)現，芒果有預防或抑制某些類型結腸癌和乳腺癌的作用。這是美國得州agrilife研究所的食品科學家通過對美國5種常見芒果品種進行研究后得出的結論。為了預防癌癥，女人可以考慮多吃芒果哦！