人們已經(jīng)知道味覺超級敏感者患婦科癌癥的風(fēng)險較高，但是以前沒有確定其與結(jié)腸癌的關(guān)系。近日，有新研究表明，基因賦予超級敏感味覺的人比那些味覺較遲鈍的人更容易患結(jié)腸癌。

因為與味盲者相當(dāng)柔和的“淡色世界”相比，味覺超級敏感者擁有異常大量的味蕾，給予他們一個“多彩的味覺世界”。這是指，對味覺超級敏感者來說，許多綠色蔬菜的苦味更強烈，因此他們吃的很少。

一、預(yù)防結(jié)腸癌多吃綠色蔬菜

因為綠色蔬菜吃得少而更易患癌，可見，綠色蔬菜對于防結(jié)腸癌的重要性。下面就給你推薦4種常見的綠色防癌蔬菜。

菠菜：菠菜里含有大量的鐵，營養(yǎng)比較豐富，吃下去的話對身體很好，而且菠菜含有很多的葉綠素和維生素，能促進(jìn)身體營養(yǎng)的吸收。吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物對人體細(xì)胞的破壞作用，使腸道腫瘤危險降低一半，從58%降至32%。

韭菜：韭菜籽、韭黃中含有的多元酸人參萜三醇，可有效抑制微粒體混合功能氧化酶的再生，從而阻斷致癌活性物質(zhì)的形成，具有較強的防癌、抗癌作用。

扁豆：扁豆有補脾除濕、消暑解毒等作用，本品可用于脾氣虛弱、濕濁內(nèi)阻的胃腸道腫瘤，可刺激體內(nèi)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化為殺瘤細(xì)胞，可刺激人體免疫系統(tǒng)增進(jìn)消化吸收功能。

西蘭花：西蘭花富含維生素C、類胡蘿卜素纖維、鈣和葉酸，而且研究證實西蘭花中的復(fù)合蘿卜硫素和吲哚-3-甲醇是超級抗癌物質(zhì)，可癌細(xì)胞的擴(kuò)散和再生，可以有效預(yù)防乳腺癌發(fā)生。

卷心菜：卷心菜有補骨髓，利關(guān)節(jié)，壯筋骨，益臟器和清熱痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物都可誘導(dǎo)肝臟中蕓烴羥化酶活性提高54倍，使小腸黏膜此酶活性提高30倍，能降低胃癌、腸癌的發(fā)病機會。

二、當(dāng)然，除了飲食預(yù)防外，還要注意做好其他預(yù)防措施，全面防備，徹底阻擊腸癌。

1、避免長期進(jìn)食高脂食物，多進(jìn)富含纖維的食物，保持大便通暢。

2、積極防治癌前病變，對有腸息肉，尤其是腸息肉家族遺傳性患者，須及早予以切除；大力防治出血吸蟲病及血吸蟲肉芽腫。

3、對有癌瘤遺傳易感性和癌瘤家族史的人群應(yīng)定期行癌前普查；近期有進(jìn)行性消瘦及大便習(xí)慣改變者，也應(yīng)及早行有關(guān)檢查，以期盡早發(fā)現(xiàn)。

4、對早期腸癌手術(shù)后或放療后患者，應(yīng)定期復(fù)查，有條件者應(yīng)長期堅持給予扶正抗癌中藥鞏固治療，預(yù)防復(fù)發(fā)。