你是容易患癌癥的人嗎?當(dāng)心日常這些致癌物
據(jù)《2012中國腫瘤登記年報》顯示,中國腫瘤發(fā)病率約為312萬例。由于我國人口分布較廣,一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村可能統(tǒng)計不到,但就統(tǒng)計結(jié)果,以及借助發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗,分析得出癌癥的發(fā)病率無論男女,城市高于農(nóng)村。而絕大多數(shù)的癌癥病因涉及各種因素,如有害環(huán)境因素、不良生活方式、遺傳等。2008年調(diào)查發(fā)現(xiàn)癌癥已成為中國城市居民首要死因和農(nóng)村居民的第二死因,其中以胃癌、食管癌、肝癌、結(jié)腸癌、乳腺癌、腦部惡性腫瘤等最為嚴(yán)重。
癌癥的發(fā)病率越來越高,造成這種現(xiàn)象的原因很多。1、醫(yī)學(xué)發(fā)展飛快,很多癌癥被及早診斷出來。2、壽命的延長,讓很多癌癥被發(fā)現(xiàn),當(dāng)然主要是一些中老年人。3、環(huán)境的污染嚴(yán)重,致癌物越來越多的進(jìn)入人體。4、不良的生活方式,酗酒、飲食不規(guī)律不健康等。
那么,究竟那些人更容易成為癌癥的易患人群呢?
1、不良的生活方式的人
不良的生活方式:酗酒、吸煙、晝伏夜出等不規(guī)律的作息時間、不運動等。
有調(diào)查顯示,2013年韓國因癌癥死亡的男性中,有30%是因吸煙而丟掉了性命。也有數(shù)據(jù)顯示,吸煙者比不吸煙者死于癌癥的幾率大。是因為煙草中的苯并芘、尼古丁等化合物有很強(qiáng)的的致癌性。且吸煙除與肺癌“親密無間”外,還可引起口腔癌、食管癌、肝癌、胰腺癌等多種癌癥。
酗酒首先想到的是傷肝,嚴(yán)重的會引起肝癌,還會引起口腔癌、鼻咽癌、食管癌、乳腺癌等,而有吸煙有酗酒的人患癌癥的幾率則更大。
而不運動以及不規(guī)律的作息時間,主要是會導(dǎo)致人的身體素質(zhì)的下降,使得免疫力低下,降低了抗癌的能力,因為癌細(xì)胞存在于每個人的身體中。
因此,良好的生活方式是預(yù)防癌癥的重要的一步。
2、不良的飲食習(xí)慣的人
不良的飲食習(xí)慣:愛吃燒烤、油炸、熏制、腌制、熱湯的食物,暴飲暴食、吃飯過快、三餐不正常、高脂高糖高鹽飲食等。
以上的飲食習(xí)慣很容易引起消化道癌癥,例如愛吃熱湯食物的人,容易患食道癌,而愛吃甜食和高油食物的人則更容易患大腸癌,而胃癌則更喜歡高鹽飲食的人。而不愛吃蔬菜水果以及粗雜糧的人,很容易引起便秘,而糞便中的毒素被大腸壁吸收后,容易的大腸癌。
因此,健康的飲食的習(xí)慣也是防癌的一個重要手段。
3、精神、情緒不穩(wěn)定的人
精神、情緒不穩(wěn)定:主要是長期處于精神緊張、壓抑情緒、情緒低落、精神壓力大、情緒起伏大、機(jī)體超負(fù)荷運轉(zhuǎn)等。
這些很容易導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)、機(jī)體免疫功能下降,從而導(dǎo)致機(jī)體的免疫系統(tǒng)不能識別和消滅癌細(xì)胞,使癌細(xì)胞生長,如淋巴癌即為免疫系統(tǒng)的疾病。
因此,保持良好的精神狀態(tài),適當(dāng)?shù)慕o自己減減壓,放松自己,也是預(yù)防癌癥的一方面。
警惕“吃”進(jìn)去的致癌物
1、茶垢
通?。簮酆炔璧挠H們,看看自己的杯子,是不是早已沉積茶垢了。是不是感覺茶垢都不容易刷掉,對喝茶固然沒什么影響?
解惑:茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物,會導(dǎo)致身體器官發(fā)生病變。
2、爛水果
通病:現(xiàn)在生活條件好了,自然沒有人去吃爛水果,但是如果水果是爛掉一點點,我相信很多人特別是我們的家人們,還是不舍得扔掉的。
解惑:水果爛掉后,微生物在代謝過程中會產(chǎn)生各種有害物質(zhì),特別是致癌的真菌繁殖很快,它從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分?jǐn)U散,所以盡管去除了腐爛部分,剩下的水果也不能再吃了。
3、燒烤食品
通?。合掳嗟郊?,小區(qū)門口烏煙瘴氣,各種燒烤和鐵板小吃,圍觀的人可真不少啊。別以為滿足了自己的欲望還吃到蔬菜和肉,就覺得美美的。
解惑:燒烤食物中,都容易出現(xiàn)一種致癌能力相當(dāng)強(qiáng)的物質(zhì)--苯并芘(和油炸食品中的油反復(fù)使用,產(chǎn)生的是同一種物質(zhì))。
4、燒焦的魚和肉
通?。鹤鲷~和肉時,有沒有干鍋燒焦過,是不是沒有理睬,繼續(xù)做成美味的飯菜。
解惑:魚和肉里的脂肪不完全燃燒時,會產(chǎn)生大量的V-氨甲基衍生物,它的致癌物超過了黃曲霉毒素。
5、報紙包過的食物
通?。捍蠹叶贾烙湍珜θ梭w有害,但是生活生有多少人會注意。
解惑:油墨中含有一種叫多氯聯(lián)苯的有害物質(zhì),它的化學(xué)結(jié)構(gòu)和農(nóng)藥差不多,人體儲存量達(dá)到0.5-2克時會引發(fā)中毒。重者惡心嘔吐,肝功能異常、甚至導(dǎo)致死亡。
(責(zé)任編輯:鄭夢雪 )
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